Recipes from Tue, 19 Feb 2013

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20:23

Kichererbsen mit Parmesan und Rosmarin

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19:45

Tulpen im Frühling

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Irgendwann muss dieses Schmuddelwetter doch mal ein Ende haben. Nachdem der Schnee endlich weggetaut ist, ist schon wieder neuer angekündigt. Und kalt soll es (...)
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19:37

Fritz-kola mit stevia – gegen kopfschmerzen

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Altes Hausmittelchen, was bei mir eigentlich immer gegen Kopfschmerzen wirkt: Cola. Bisher meist die Marke mit rotem Etikett und weissem Schriftzug. Ich bin (...)
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19:32

Steckrübeneintopf

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Draußen schneit es; es ist kalt; man war lange draußen, ist „richtig durchgefroren“; man sitzt am Esstisch und dann wird ein herrlich dampfender Eintopf (...)
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17:44

Feurige Ananas

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Zutaten: 1 Ananas 2 rote Chilischoten 1 Schnapsglas weißer Rum 2 Schnapsgläser Sekt 4 Esslöffel Zucker Zubereitung: Die Ananas schälen, den Strunk entfernen, (...)
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17:09

Grüne Pfeffersoße cremig würzig verführerisch

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Grüne PfeffersoßeSoßen sind die Kür der Speisen. Sie runden ab, verbinden, ergänzen, sie sind quasi das Beste auf dem Teller, der königliche Bestandteil (...)
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17:02

Gegrillter saibling mit papas arrugadas

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16:34

Seeteufel mit Venere-Risotto und roten Paprikas

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16:34

Biolachs mit provenzalischen Kartoffeln

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16:33

Gelbschwanzmakrele mit frischem Spinat

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16:30

Steinbutt mit Wildkräutersalat und Arganöl

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16:27

Steinbutt im ganzen mit champignons und arganöl

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16:26

Gelbschwanzmakrelenfilet mit Wildkräutersalat

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16:26

Sardellen mit roter paprika-salsa nach michel roux

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16:23

Carpaccio von der Gelbschwanzmakrele

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16:23

Wolfsbarsch mit Gemüse

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16:22

Steinbutt mit Gnocchi und Hokkaido-Kugeln

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16:21

Goldbrasse mit kartoffel- und karottenbrei sowie salbei-zitronen-weißwein-sauce

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16:19

Lachs im Papillot mit Kiefernnadeln

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16:15

Gelbschwanzmakrele mit Orangenrisotto und einheimische Kräuterseitlinge

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16:14

Forellenfilets mit Erbsen- und Kartoffelpüree

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16:12

Erdbeer-Grouper mit Schupfnudeln an Weißwein-Senf-Sauce

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16:11

Steinbutt mit venere risotto und estragon-butter-sauce

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16:10

Skrei-Loin mit Risotto und Spinat

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16:09

Forelle in mandelmus mit salat an orangenvinaigrette

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