Recipes from Sat, 20 Oct 2012

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15:31

Bienenstich Muffins

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17:37

Entenbrust klassisch – so gelingt sie immer

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Es gibt wenig Fleisch, das ich so delikat empfinde, wie eine gut zubereitete Entenbrust.Das Fleisch saftig, von freundlich rosiger Farbe, versehen mit etwas (...)
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18:01

Elch cake pops für geburtstag

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Heute habe ich mich mal an "Elch-Cake-Pops" versucht und ich muss sagen, sie sind gelungen ;-) Eine Freudin von mir hat morgen Geburtstag und feiert rein, da (...)
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15:49

Wein und schokolade – die etwas andere weinprobe

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Gestern abend gab es im Weingut Zähringer in Heitersheim eine ganz besondere Weinprobe: Wein & Schokolade – in Zusammenarbeit mit Slowfood Deutschland e. V. (...)
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16:53

Rote beete in dornfelder essig

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Zutaten :500 g frische Rote Beete1/2 TL Salz 1 Lorbeerblatt1 Nelke1-2 dicke, gehobelte rote ZwiebelZubereitung : 250 ml Dornfelder - Essig von (...)
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15:22

Sahnenudeln mit würzigem Gemüsetopping

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Ein etwas eigenartiger Rezeptname, mir ist aber nichts besseres eingefallen, ist nicht sehr kompliziert und schmeckt richtig lecker!Für 4 Personen* 400 g (...)
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17:39

Wegwerfen oder nicht?

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….als Verbraucher umdenken. Und Verhalten ändern. Beim Einkauf. Beim Verwerten des Eingekauften. Beim Umgang mit Resten. Viele Millionen Tonnen Nahrung werden (...)
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10:30

Seeteufel mit Pfifferlingen und Salat

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11:40

Eisbergsalat mit Blauschimmelkäse-Dressing

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Der Eisbergsalat wurde vor über einem Jahrhundert in Doylestown, Pennsylvania, gezüchtet und stand bis vor Kurzem auf beinahe jeder Speisekarte. Inzwischen hat (...)
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12:30

Schoko Chili Kuchen

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Chilis sind ja nicht jedermanns Sache. Kennt ihr das Gefühl, wenn die Lippen brennen und sich anfühlen, als wären sie frisch aufgespritzt, die Zungenspitze (...)
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06:25

Lauchgemüse

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Im Bild zusammen mit Suppenfleisch (Querrippe) und Salzkartoffeln. Zutaten: 600 g Lauch/Porree 1 TL Zitronensaft 1/4 TL Thymian, gerebelt 2 EL Butter 40 g Mehl (...)
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07:50

Fleischpastete

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22:52

Herbstliches Ofengemüse mit Quarkdip

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15:16

Gedämpfter Kokos-Cranberry-Reis mit Kaiserschoten

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Dieses Rezept ist etwas besonderes, nämlich seit langem mal wieder eines, über das ich mir im Vorfeld wirklich viele Gedanken gemacht habe – es ist nämlich (...)
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