Recipes from Sun, 5 Aug 2012

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20:07

Colmar und mit napoleon über den kanal zurück teil 2 petite venise

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Und genauso stellt man sich das Elsaß vor – bunte Fachwerkhäuser, schöner Blumenschmuck und französischer, strahlend blauer Himmel. O. k. – ein paar Wölkchen (...)
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18:54

Colmar und mit napoleon über den kanal zurück teil 1 marche couvert de colmar

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Viele Jahre waren wir nicht mehr in Colmar. Am Samstag bekamen wir die Gelegenheit, mit dem neuen Schiff der Breisacher Fahrgastschifffahrt „Napoléon“ eine (...)
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15:18

Garnelen-Spieße

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14:09

Apfelkuchen Großmutter Art

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Zutaten : 200 g weiche Butter170 g Zucker 1 Pck. Vanillezuckerabgeriebene Schale einer Zitrone4 Eier200 g Weizenmehl1 gestr. TL Backpulver800 g süße (...)
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13:51

Das perfekte Steinpilz-Risotto

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Schwammerl-Zeit ist Risotto-Zeit. In Italien ist das Steinpilzrisotto ein echter Klassiker im Spätsommer und Herbst. Die Italiener sind ganz „narrisch“ auf die (...)
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12:40

Die drei von der Waldlichtung

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Der Titel zu diesem Artikel könnte ebensogut "Der Dreisatz. Mathematik im Kochtopf" heißen. Das würde aber voraussetzen, dass ich Ahnung von Mathematik hätte. (...)
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12:11

Freitagsfisch mit pazifik-wildlachs und kartoffel fritters

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Dieses Fisch-Menue gab es am Freitag – wir waren am Samstag den ganzen Tag in Colmar und mit dem Schiff auf dem Canal de Colmar und dem Rhein-Rhone Canal (...)
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10:24

Schmandkuchen mit Zimt oder Kompott

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Ich war lange lange auf der Suche nach dem Rezept für einen ganz bestimmten Schmandkuchen. Nach genau dem, den…
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08:53

Rucola-Salat

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06:30

Aprikosentarte mit Lavendel

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Kurz habe ich überlegt, ob ich dieses Mal die Aprikosentarte nicht mit der österreichischen *Marille* betiteln soll. Bei dem Wort sehe ich immer die kleine, (...)
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