Recipes from Tue, 26 Jun 2012

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11:18

Lemon drops von carolyn und chris caldicott

169 0Save
“Mein Lieblingsrezept waren die Lemon Drops. Der Aufwand ist zwar ziemlich hoch aber es lohnt sich – die kleinen, leichten Kuchenhäppchen sind geschmacklich (...)
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09:17

Tomaten-Basilikum-Pfannkuchen

140 0Save
Die altbewährte Kombi Tomate-Basilikum in Neuauflage. Kreativ, einfach und schnell – diese Pfannkuchenhäppchen stehen in wenigen Minuten auf dem Tisch. Annick (...)
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20:06

Möhren-Muffins

114 0Save
Zutaten für 12 Muffins:5-6 Möhren (bei mir waren es 360 g)1 Ei100 g Halbfettmargarine60 g Zucker10 ml Zitronensaft5 g Backpulver100 g Joghurt 1,5% Fett50 g (...)
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21:37

Honig curry marinade für schnitzel

82 1Save
Marinaden, Marinaden, Marinaden. Es gibt sie in unzähligen Variationen, Kompositionen und Zusammenstellungen. Die Rezepte sind uferlos und fast jedes für sich (...)
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09:53

Zitronenrauten von Chandima Soysa

83 0Save
Mein persönlicher Favorit. Die fand ich super. Einfach lecker! Ich würde sie nur in einer anderen Form machen als kleine Tartes. Kochbuchtesterin Rebekka (...)
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10:42

Salat von kartoffeln mit lachs und gurken-dill-dressing

81 0Save
Die Komposition Salat von Kartoffeln mit Lachs & Gurken-Dill-Dressing ist mir aus meiner norddeutschen Heimat wohl vertraut. Hier kommt aber noch Minze zum (...)
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08:43

Reis-vermicelli mit rindfleisch nach tom vandenberghe

79 0Save
In Berlin gibt es einen Restaurant-Inhaber, der die köstliche Küche aus Vietnam so richtig populär gemacht hat. Seine Erfolgsformel variiert er immer aufs (...)
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10:46

Bärlauchplinsen mit Petersiliensauce

79 0Save
Fluffige Hefepfannkuchen mit Bärlauch aromatisiert. Love it! Dazu knackiges Frühlingsgemüse und cremige Sauce. Hat das Zeug zum Liebling der Saison zu werden. (...)
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08:35

Tom vandenberghe: nuoc cham

74 0Save
Sobald man das erste Mal in die vietnamesische Küche eintaucht, dann ist sie da, die Allrounder-Sauce. Ich habe viele Varianten probiert, vor allem (...)
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10:03

Butterecken von Chandima Soysa

73 0Save
Für eine Party habe ich mich dann spontan entschlossen, die Butterecken zu backen. Sie kamen wirklich gut an. Dabei musste ich aufgrund der Lage in meiner (...)
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10:45

Jamie Oliver Gänsebraten

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Diese Gans gab es bei uns zum Weihnachtsfest. Das Rezept klang eingängig und gut, bis auf den Rotweinessig, der in unbestimmter Menge zum Ablöschen in den (...)
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16:37

Spaghetti mit leichter Tomatensauce und Hirtenkäsebröseln

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Nachdem Ich den Rasen gemäht und die Wäsche auf der Wäschespinne verteilt habe ... war nicht mehr viel Zeit bis das liebe Kind von der Schule kam.Es musste (...)
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10:48

Jamie Oliver Zitruscremedessert

69 0Save
Der Dessert hat bei meinem Freunden Kreise gezogen. Er ist einfach in der Zubereitung und so köstlich wie sein Name verheißt. (Aufgepasst aber mit den (...)
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11:22

Englische madeleines mit kokos und gelee

69 0Save
“Englische Madeleines werde ich auf jeden Fall wieder backen, vielleicht mit meinem selbst gemachten Gelee, welches ich zuckerreduziert zubereite.” (...)
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10:24

Caldicott's Shortbread

68 0Save
Die Backanleitung fand ich nicht ganz klar: Man gibt Butterwürfelchen nach und nach zu Mehl und Zucker, bis sich „allmählich ein fester Teig bildet“. Wie (...)
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09:24

Stefanie alexander kartoffel, ingwer und koriander grieß dosas

63 0Save
Die indischen Dosas werden aus einem Grieß-Buttermilchteig gebacken, meine waren erstaunlich weich; beim zweiten Aufbacken dann perfekt, knusprig, aber nicht (...)
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16:27

Erdbeer Rhabarber Konfitüre

54 0Save
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10:21

Orange, Radish und Minzsalat

52 0Save
Wie eine Portion Sommer auf dem Teller! Annick ORIGINALREZEPT von Stephanie Alexander: Orange, Radish and Mint Salad Serves 4 as part of a mixed salad buffet (...)
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08:52

Erdbeer-Kokos-Smoothie

51 0Save
Im Sommer gibt es eine Menge frischer, saftiger Beeren. Das muss man unbedingt auskosten. Den Anfang machen bereits im Frühling die Erdbeeren. Dieser leckere (...)
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10:45

Quarkkuchen mit Kräutern und Frühlingszwiebeln

50 0Save
Mal eine ganz neue Idee den süßen Klassiker Käsekuchen als pikantes Abendessen zuzubereiten! Der Zusatz „Für Gäste“ signalisiert: aufwendig. Stimmt. Hat sich (...)
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10:34

Karamell nuss vinaigrette tanja dusy

49 0Save
Essig und Öl treffen hier mit Chili, Honig, Pinien- und Walnusskernen aufregend neu zusammen. Simone ORIGINALREZEPT: Karamell-Nuss-Vinaigrette Für 6–8 Personen (...)
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07:17

Eingelegter Ziegenkäse mit Kapern

48 0Save
Vor einigen Wochen durfte ich (und zwei weitere Testerinnen) für die wunderbare Seite Valentinas Kochbuch das Kochbuch “Sonne im Glas. Eingemachtes & (...)
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07:00

Cilantro Paso

47 0Save
Wie der Name des Drinks vermuten läßt, ist hier Koriander im Spiel. Im Gegensatz zu anderen Kräuter-lastigen Drinks wird jedoch der Koriander nicht direkt im (...)
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11:00

Entenbrust mit Kirschen

47 0Save
Meine Küche ist derzeit etwas Kirschen-lastig. Auch kann ich nicht die Hände von meinen Frankreich-Kochbüchern weglassen. Allerdings musste ich eine (...)
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16:03

Ginger Ale Sirup

43 0Save
Schönes Erfrischungsgetränk für den Sommer…wenn er denn endlich kommt. Erfrischend und mit leichter Schärfe vom Ingwer. Zutaten: 1 Teil Ingwer 1 Teil Zucker 3 (...)