07:26
Holunderblütensorbet
Klar, neue Eismaschine, da muss man auch neue Eissorten ausprobieren… Diese, hat mich „vom Hocker gehauen“. Ein absoluter Traum: cremig, zart, die Konsistenz (...)
cahama
cahama.wordpress.com
06:57
Mangold risotto mit spargel und erdbeersalat
Das Leben ist bunt mit Gartenfrüchten! Malen mit Gemüse! Keine Depressionen dank Farbe auf dem Teller! Das dürft ihr alles wörtlich nehmen. Da kanns doch (...)
Salzkorn – meine Gartenküche
salzkorn.blogspot.com
09:09
Botwinka – Suppe aus junger roter Bete
Diese Suppe hat besonders von Ende Mai bis Mitte Juli Saison und ist ein polnischer Frühlings-Klassiker. Botwinka wird nämlich die ganz junge rote Bete mit (...)
Essen ohne Grenzen
essenohnegrenzen.de
13:24
Auberginen in Öl
Die nächste Zeit stehen einige Grill,- und Fussballmitfieberabende mit Freunden & Bekannten bevor ... da muss immer was zum picken auf dem Tisch stehen ...Mir (...)
Verboten Gut
verbotengut.blogspot.com
14:25
Chrutstiel risotto aus outdoor küche
unter freiem Himmel gekocht und verschmaust…. Chrutstiel Risotto – Risotto alle bietole 5 Krautstiele (Bietole), die weissen Stangen würfeln, die grünen (...)
13:02
Speck und Eier
Traditionell gibt es bei uns immer zusammen mit einem der ersten Kopfsalate der Saison „Speck und Eier“. Auf dieses eine Mal im Jahr freuen sich immer alle. (...)
cahama
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12:13
Creme Fraiche Dressing
Es sind die gleichen Zutaten wie z. B. beim Joghurtdressing, nur dass das Joghurt durch Crème fraîche ersetzt wird. Abgesehen vom Geschmack, ist das Dressing (...)
cahama
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13:29
Rahmgeschnetzeltes Jägerart
Zutaten für 4 Personen: 600 g Schweinefilet 500 g Champignons (frisch oder Dose) 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer 20 g Butter 20 g Mehl 250 ml Sahne (kann man (...)
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09:41
Einkochen in Twist-off Gläser
Kocht man Sachen, vornehmlich Marmelade, Gelee, Konfitüre usw. in Gläser mit Twist-off Deckel ein, sollte man diese nach dem Verschließen für 5 bis 10 Min. mit (...)
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09:09
Erdbeer-Prosecco-Konfitüre
Der nächste Winter kommt bestimmt…
cahama
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09:44
Erdbeergelee mit Amaretto
Durch den Amaretto erinnert es an „Urlaub in Bella Itailia“. Zutaten: 1 kg Erdbeeren 1 1/2 EL Puderzucker 1 1/2 EL Zitronensaft 100 ml Mandellikör („Amaretto“) (...)
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10:28
Erdbeerkuchen
Wir hatten die Tortenböden vor einigen Tagen ja nicht ohne Hintergedanken gebacken
cahama
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11:31
Mexikanischer Schichtsalat
Ein toller Salat für Party’s. Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Dose Kidneybohnen (ca. 425 g) 1 Flasche Salsa Sauce (750 ml) 1 Becher Crème fraîche (200 (...)
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12:16
Gemischter Salat
Je nach Saison/Jahreszeit sieht der gemischte Salat bei uns immer anders aus. Wir bauen im Garten folgende (Blatt-) Salate an: Kopfsalat Lollo rosso und bionda (...)
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08:10
Gulasch nach Art des Hauses
Das ist das Rezept für unser „Alltags-Gulasch“ Zutaten für 4 Personen: 750 g Rindergulasch (möglichst Schaufelbug) 3 große Zwiebeln (ca. 350 – 400 g) 3 Zehen (...)
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