Recipes from Mon, 12 Mar 2012

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19:56

Zwiebelrostbraten

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18:30

Skrei, der Kopflose von den Lofoten

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Alle Jahre wieder, im Februar und März, taucht er plötzlich auf. In der Theke des Fischhändlers meines Vertrauens. Der kopflose Kabeljau (Dorsch) von den (...)
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18:29

Hausbrot

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Roggensauerteig 100 g Roggenmehl Typ 1150 10 g Roggen-ASG 100 ml Wasser Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und abgedeckt bei Raumtemperatur 18 (...)
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18:25

Wildeintopf

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Dieses Rezept stammt aus dem Kochbuch „Donnerstag ist Veggietag“ und gefällt mir wirklich sehr gut. Es ist schön deftig, genau das Richtige für kalte (...)
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18:12

Kürbiskernbrot mit Kürbiskernöl

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Gebacken nach dem Rezept „Kürbiskernbrot mit Kürbiskernöl“ aus Chili und Ciabatta
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18:04

5-Korn Sauerteigbrot

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Gebacken nach dem Rezept „5-Korn Sauerteigbrot mit Roggensauerteig“ aus Petras-Brotkasten
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15:20

Bento-Box mit gelben Pilzen

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10:49

Kochwettbewerb zum 40. geburtstag von essen & trinken.

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Das Magazin ESSEN & TRINKEN ruft anlässlich seines 40. Geburtstages zum großen Kochwettbewerb auf. Das Motto: „Deutsche Küche, neu interpretiert“ – und zwar in (...)
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10:29

Weihnachtsstollen Christstollen

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Letzes Jahr hatten wir uns schon vorgenommen einen Stollen zubacken. Es leider an der Zeit gescheitert, aber dieses Jahr haben wir es dann doch geschafft. 1 kg (...)
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10:01

Feta-Fladen

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07:30

Feiner lunch-snack roquefort birnen sandwich spinat-pesto

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Ich bin ein Brot-Junkie. Andere mögen ja Low-Carb-Diäten propagieren – ich könnte niemals auf Brot, Kartoffeln, Reis oder Nudeln verzichten. Vor allem aber (...)
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