Recipes from Monday, 27 February 2012 - New recipes

20:45

Baileys Mousse

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Nach dem klassischen Mousse au Chocolat ist dies meine Lieblings-Mousse! Das liegt wahrscheinlich daran, dass ich den dort verwendeten Likör so gerne mag ;-). (...)

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20:10

Basler fasnacht – ein schaufensterbummel

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Tja, was machen die Basler Geschäfte während der Fasnacht? – Ganz genau: Zu! In Basels Innenstadt herrschte heute bei wunderschönem Wetter Hochbetrieb – wer (...)

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19:35

Vollkornspaghetti mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen

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Ein schnelles Gericht, das man auch als Single-Portion zubereiten kann – gabs bei mir letztens zu Mittag, als mein Freund arbeiten war. Zubereitungszeit (...)

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19:25

Griessbrei mit Banane

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Zutaten:40 g Griess aus Weichweizen100 ml Leitungswasser 100 ml frische, fettarme Milch 1,5% 3 g Royal Flavour Cocos, Cocos105 g Banane, roh5 g RUF (...)

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15:19

Hackklößchen mit Reis

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12:11

Apfelweinkuchen vom Blech

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Gebacken nach dem Rezept „Apfelweinkuchen vom Blech“ aus dem Buch „Mode Kuchen“ von Dr. Oetker >> Zum Rezept

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12:05

Mikado-Torte

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Gebacken nach dem Rezept „Mikado-Torte“ aus dem Buch „Mode Torten“ von Dr. Oetker

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11:59

Geschichtete Quarktorte

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Basis für die Torte ist ein Rezept aus der Zeitschrift „MFI“ Mürbeteig: 150 g Mehl 100 g Butter 50 g Zucker 1 Eigelb 1 Prise Salz Aus den Zutaten einen glatten (...)

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11:00

Schweinebäckchen im Meerettich-Mantel auf Wirsingsalat

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Das Wort "Schweinbacke" benutzte ein ehemaliger Kollege von mir gerne als Schimpfwort. Oft mit dem Vorwort “elende” oder “verdammte”. Dass man Schweinebäckchen (...)

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10:16

Panna cotta mit blutorangen grütze

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Morgenstraich und Basler Fasnacht – ein Dessert mit Blutorangen als Variante zum Menu zur Basler Fasnacht Panna Cotta (ein Klassiker aus der cucina italiana, (...)