Recipes from Thu, 22 Dec 2011

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12:10

Presskopf

147 0Save
Zutaten 43 % rohes Schweinefleisch (z. B. Schulter) 6 % gegarten Speck 16 % gekochtes Backenfleisch vom Kopf 22 % Schweinebauch ohne Knochen, ohne Schwarte 13 (...)
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09:00

Rinderfilet mit Honigglasur im Filoteig

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Seit meine Cousine Juliane und ich das gleiche H [...] Der Beitrag Rinderfilet mit Honigglasur im Filoteig erschien zuerst auf HighFoodality.
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10:55

Oberhessische Leberwurst

76 0Save
Zutaten 12 % roher Speck 20 % gekochter Schweinebauch mit Schwarte 23 % gekochtes vom Kopf (Fleisch, Schwarte) 13 % gegarter Speck 11 % Leber, roh 20 % rohes, (...)
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15:51

Baileys Kekse

68 0Save
Hallo!! Na, scharrt ihr schon in den Startlöchern oder hängt euch die Weihnachtszeit schon zum Hals hinaus?
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12:00

Antipasti zur vorspeise und wild-kaninchen-ragout mit gnocchi und bohnen

61 0Save
Vor letzten Sonntag waren Inge & Klaus wieder zu Besuch und ich habe mir eine winterliche Hauptspeise ausgedacht. Vorweg gab es eine kleine Antipasti Auswahl (...)
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16:13

Weihnachtliches Lebkuchen-Dessert mit Cranberry-Topping

56 0Save
Oft ist es doch so, dass man sich noch vor dem eigentlichen Weihnachtsfest am 24.12 so mit den ganzen leckeren Plätzchen, Lebkuchen und Co. sattgegessen hat, (...)
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09:38

Leberwurst, Hausmacher Art

44 0Save
Zutaten 12 % rohes Schweinefleisch (z. B. Schulter) 12 % gegarten Speck 67 % gekochtes Fleisch (Kopf, Füßchen, Leiterchen, Bauch…) 9 % Leber, roh Zur (...)
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13:00

Einbrennte Hund

44 0Save
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15:00

Gefüllte Paprika

44 0Save
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13:23

Blutwurst

43 0Save
Anmerkung: Nur Schweineblut ist für de Herstellung von Blutwurst geeignet es muss unmittelbar nach der Schlachtung behandelt werden. da der natürliche (...)
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06:49

Süßkartoffel-Sticks mit Blumenkohl und Raz-el-Hanout

41 0Save
An der Blumenkohl-Raz-el-Hanout-Crème doktere ich ja schon eine zeitlang rum. Die war im Fontaine ja sowas von köstlich. Und so unerwartet. Ich hatte überhaupt (...)
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13:34

Rahmkartoffeln

41 0Save
Rahmkartoffeln habe ich als Kind schon geliebt. Man kann sie natürlich auch noch mit etwas Zwiebeln und Speck verfeinern, ich mag sie aber am liebsten so. Sie (...)
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22:51

Heiße liebe oder heißer nikolaus mit sahne in glastasse

41 0Save
Ich habe schon lange nicht mehr eine meiner Tassen vorgestellt. Hier ist eine nigelnagelneue gläserne Teetasse, die hier als Glögg Behälter mißbraucht wurde. (...)
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10:45

Kartoffelpfanne mit Gemüse

36 0Save
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