Recipes from Wed, 30 Jun 2010

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19:01

Frisch und leicht Kapuzinerkresseblüten

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Für den Event im Gärtnerblog im Juni sind essbare Blüten das Thema. Blüten zu verwenden ist bei mir den Sommer über gern und oft der Fall. Rosen, Holunder, (...)
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12:40

Mediterranes Fenchel-Tomatenragout

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* 1 kg Fenchel, * 500 g Tomaten, * 0,3 l Weißwein, * 1 TL Fenchelsamen, * 3 Knoblauchzehen, * einige schwarze Oliven, 3-4 EL Olivenöl, Salz + Pfeffer (...)
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03:45

Draußen Frühmorgengewitter am Mittwoch

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* Draussen Frühfrühmorgengewitter. Es lag irgendwie schon in der Luft, die Vogelschar war sehr früh und sehr bunt zwitschernd aktiv gewesen und hatte sich dann (...)
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03:00

Schokoladenmousse mit espresso, vanille und pistazien

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click@Chocolat et Café (as RFL/RM click here for info) Mousse made with chocolate (> 80%) , eggs, cream, vanilla, espresso, cardamom, pistache, ……….served with (...)
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