Recipes from Sun, 15 Nov 2009

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12:59

Gänseleber als Crème-brûlée

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Die Zutaten für die Gänseleber-Crème-brûlée: * 250 g Sahne * 5 Eigelb * 2 Msp gemahlener Sternanis * 1-2 EL Cognac * 6 TL brauner Zucker * 300 g Gänseeber in 1 (...)
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19:17

Dr. Oetker Zitronenwolke.

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Hinweis: Der folgende Beitrag ist ein nicht honorierter Produkttest, für welchen mir vom Herrstelleer nur das Produkt kostenfrei und frei von Bedingungen zur (...)
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12:44

Menü: dreigängiges menü am 14.11.2009 für 14 personen.

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Das Amuse-Gueulchen, eine Crème-brûlée von der Gänseleber. Das Rezept dazu gibt es hier Die Vorspeise: Rote Bete am Orangenduft. Ganz einfach zu machen. Rote (...)
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05:20

Produkttesterin – warum es mehr als nur Spaß macht

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Produkttesterin kann je nach Produkten eine verlockend feine Aufgabe sein. Spass machen. Es macht aber Spass und darüber hinaus noch mehr Sinn, als nur den (...)
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