Recipes from Tue, 19 May 2009

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13:01

Salsicce-Lauch-Ragout mit Polenta und Rosmarin

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Das Rezept von Hans Gerlach vereint viele verschiedene Aromen und Konsistenzen, die überzeugend harmonieren. (Endlich ein Rezept, bei dem Polenta als Zutat (...)
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12:57

Kokos-Gurkensalat mit Räucherforelle

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Dieser Salat ist – serviert mit dem empfohlenen Räucherforellenfilet – ein Hit. Das 10-Minuten-Gericht war einer meiner Favoriten im Sommer 2009. Der (...)
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12:44

Boeuf bourguignon nach Marianne Kaltenbach

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Boeuf Bourguignon ist ein Gericht, das einem kühleren Sonntag auf den Leib geschneidert ist. Das Gericht schmort den Vormittag vor sich hin, sein Geruch zieht (...)
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