Recipes from the week 9/2018

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1 March 2018

Schokonudeln mit Vanillesauce und heißen Kirschen

184 0Save
{Das Rezept für meine Schokonudeln mit Vanillesauce und heißen Kirschen entstand in Kooperation mit Art of Chocolate und enthält Werbung.} Nudeln kann man (...)
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2 March 2018

Zwetschgen-Tiramisu

137 0Save
Die letzten Zwetschgen hab ich heute aus meinem Gefrierschrank geholt, daraus ist dieses überaus köstliche Zwetschgen – Tiramisu entstanden. Das ist zwar ein (...)
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27 February 2018

Champignonsuppe mit Kartoffeln

123 0Save
Direkt zum Rezept Eine warme und herzhafte Champignonsuppe mit Kartoffeln ist doch genau das Richtige für kalte Tage. Außerdem sind Champignons und Kartoffeln (...)
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28 February 2018

Mehlklöße mit ausgelassenem Speck und Apfelmus

105 0Save
als ich letztens einkaufen war, ist mir beim Warten an der Fleischtheke fetter Speck ins Auge gesprungen. Diesen Speck hatte ich ewig nicht beachtet und ich (...)
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4 March 2018

Mini-Amerikaner

102 0Save
In “Mini” ist einfach alles toll, oder? Genau das dachte ich mir auch als der 30. Geburtstag eines lieben Freundes anstand und ich gebeten wurde einen Teil des (...)
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3 March 2018

Wirsingtorte nach Cheffe-Art

99 0Save
Heute gibt es mal ein (ur)altes norddeutsches Gericht und Kindheitserinnerung in einer etwas modernisierten Form. Früher wurde das ja in einer „Groten Hans“ (...)
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3 March 2018

Grünkernsalat griechischer Art

97 0Save
Direkt zum Rezept Dieser Grünkernsalat griechischer Art mit Kichererbsen bietet viele mediterrane Aromen mit Zutaten wie Zitrone, Kräuter, rote Paprika, Gurke (...)
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4 March 2018

Zucchini - Lachs - Röllchen

97 0Save
Heute habe ich etwas Ausgefallenes für euch. Ich habe Zucchini-Lachs-Röllchen mal auf eine ganz neue Art zubereitet. Das hört sich zuerst nicht so spektakulär (...)
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27 February 2018

Lauchschmarren mit Pilzen

88 0Save
Ich verführe euch heute zu einer anderen Variante von Schmarren. Die Zubereitung ist ziemlich ähnlich wie beim klassischen Kaiserschmarren, den Klassiker, den (...)
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27 February 2018

Linsen-Pfirsich Dal mit Ofengemüse

86 0Save
Linsen und andere Hülsenfrüchte sind derzeit meine liebste Beilage. Sie sättigen lange und enthalten fast genau so viel Eiweiß wie Hühnchenfleisch. Besonders (...)
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27 February 2018

Grünkohl mal anders – Der Kale Burger

84 0Save
Ich hatte ja schon seit Ewigkeiten im Kopf Grünkohl mal völlig anders zu zubereiten als man es sonst immer so macht. Und dann war es soweit, es waren noch (...)
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1 March 2018

Wintergrillen bei oliver's kochschule in sinsheim

78 0Save
Von Rib Eye Steak und Entrecôte bis hin zu Lachs und sogar Kaiserschmarrn vom Grill. All diese Köstlichkeiten durfte ich vor ein paar Wochen beim (...)
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1 March 2018

Seifenblasen bei Frost

73 0Save
In den letzten Tagen war es ja mächtig kalt, bis - 8°C hatten wir nachts sogar im Rheinland. Aber wir haben ja auch noch Winter. Die Luft war schön klar und (...)
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3 March 2018

Obstsalat mit Weinbergpfirsich Sahne

59 0Save
Woran denkst du, wenn du das Wort Obstsalat hörst? Sei realistisch! Dabei handelt es sich oft eben nicht um frisch aufgeschnittenes Obst, das erntereif und (...)
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2 March 2018

Blattsalat mit Pfifferlingen und Krabben

155 0Save
Blattsalat mit Pfifferlingen und Krabben Zutaten für 4 Portionen: 400 g gemischte Blattsalate 16 Cocktailtomaten 400 g Pfifferlinge 1 Knoblauchzehe 2 Essl. (...)
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2 March 2018

Blattsalate mit Eiszapfen und Zitronen-Sahne-Dressing

93 0Save
Blattsalate mit Eiszapfen und Zitronen-Sahne-Dressing Zutaten für 4 Portionen: 300 g verschiedene Blattsalate 2 Eiszapfen (zarte Rettiche) 1 Karotte Für das (...)
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2 March 2018

Blattsalat mit Caesar’s Dressing

70 0Save
Blattsalat mit Caesar’s Dressing Zutaten für 4 Portionen: 200 g gemischten Blattsalat (z.B. Romanasalat, Chicorée, Rucola) 4 Sardellenfilets 1 Beutel Maggi (...)
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1 March 2018

Aromatischer gerösteter Blumenkohlsalat

67 0Save
Heute habe ich euch ein Rezept für einen aromatisch gerösteten Blumenkohl Salat mitgebracht. Blumenkohl kann nämlich auch anders, als nur gekocht und als fade (...)
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2 March 2018

Blattsalat mit Käse

66 0Save
Blattsalat mit Käse Zutaten für 4 Portionen: 1 Salat 1 kleine Salatgurke 5 Radieschen 1 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Italienische Art“ 3 Essl. Wasser 3 Essl. (...)
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2 March 2018

Blattsalat mit Salami und Sesamkäse

63 0Save
Blattsalat mit Salami und Sesamkäse Zutaten für 4 Portionen: 1 Friséesalat 150 g Blattspinat (ersatzweise Romanasalat) 100 g luftgetrocknete Salami in feinen (...)
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2 March 2018

Bataviasalat mit Grapefruits

61 0Save
Bataviasalat mit Grapefruits Zutaten für 4 Portionen: 2 rosa Grapefruits 1 Kopf Bataviasalat 50 g Pekannusskerne 75 ml Sahne 100 g Crème fraîche Salz weisser (...)
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2 March 2018

Blattsalate mit Hähnchenbrust

59 0Save
Blattsalate mit Hähnchenbrust Zutaten für 4 Portionen: 4 Hähnchenbrustfilets (à 150 g) Salz weisser Pfeffer 8 Essl. Öl 1 Chicorée ½ Kopf Friséesalat ½ Kopf (...)
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2 March 2018

Blattsalat mit Tomaten und Basilikum

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Blattsalat mit Tomaten und Basilikum Zutaten für 4 Portionen: 2 Essl. Pinienkerne 200 g Salatherzen 150 g Cocktailtomaten 1 handvoll frisches Basilikum Für das (...)
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2 March 2018

Blattsalat mit Putenröllchen und Croûtons

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Blattsalat mit Putenröllchen und Croûtons Zutaten für 4 Portionen: 4 dünne Putenschnitzel (à 125 g) Salz Pfeffer 1 Bund Basilikum 2 Essl. körniger Senf Tabasco (...)
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27 February 2018

Kartoffeln in Zwiebel-Sahne-Sauce – Plattgeschmelzte aus der Pfalz

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Die Pfälzer Küche hat geschmacklich viel zu bieten: Kartoffeln in Zwiebel-Sahne-Sauce Du liebst regionale Küche? Meine Empfehlung: Begleite eine Wandergruppe. (...)