Recipes from the week 6/2015

Popularne przepisy kulinarne

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Recipes

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3 February 2015

Rinderroulade

815 2Save
Dieses typisch deutsche Gericht lässt die Kindheit am Sonntag Mittag wieder aufleben. Das Wort „Roulade“ kommt zwar aus dem Französischen, aber die Deutschen (...)
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3 February 2015

Rinderroulade mit süßkartoffelpüree und rinderjus nach escoffier

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Nachdem ich meine kleine Kochbuchsammlung um das Buch "Saucen" nach Escoffier erweitert habe, dachte ich mir, dass es nun an der Zeit wäre, eine Sauce zu (...)
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5 February 2015

Apfel-Schmand-Torte

194 0Save
Hilfe, ich brauche ein Kuchenrezept mit Äpfeln....den Hilferuf kennt vielleicht der ein oder andere, vor allem der, der in seinem Garten einen Apfelbaum hat. (...)
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8 February 2015

Pikante gulaschsuppe nach omas rezept modern interpretiert

141 0Save
Zutaten: 1 kg Gulasch, halb Rind, halb Schwein 2 große Zwiebeln 3 rote Paprikaschoten 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Palmin 1 Liter Rinderbrühe (Instant) 1 (...)
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8 February 2015

Zitronen-Vanille-Buttermilch-Muffins mit dunklen Schokoladestücken

131 0Save
Außer Brownie-Experte bin ich natürlich auch Muffin-Spezialist. Ansonsten ist Backen bei mir Glücksache. Und selbst bei den Muffins misslingt doch immer mal (...)
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5 February 2015

Duschpralinen selber machen

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heute verrate ich euch mal ein Rezept für Duschpralinen. Das ist nix zu essen! Sie werden, wie der Name schon verrät, anstelle von Duschgel verwendet.man (...)
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3 February 2015

Karottenkuchen im Starbucks-Stil

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Vor ein paar Tagen telefonierte ich mit meinem Mann und erzählte, dass ich für das nächste Treffen unserer Krabbelgruppe backe. Eine kurze Stille verriet mir, (...)
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5 February 2015

Vanillesalz und Vanillezucker selber machen

115 0Save
heute habe ich kein Foto für euch.....denn von diesem Rezept habe ich ausnahmsweise mal kein Foto gemacht. Wäre ja auch nicht so spektakulär.Worum geht es denn (...)
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5 February 2015

Hagebutten-Yoghurt-Eis

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Hagebutten-Joghurt-Eis Zutaten für 4-6 Portionen: 2 Becher Sanoghurt (3,5 % Fett) 150-200 g Hagebuttenmus Schale einer unbehandelten Orange 2 Essl. Orangensaft (...)
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8 February 2015

Design parcours ehrenfeld in köln

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Am zweiten Tag war ich im Design Quartier Ehrenfeld unterwegs. Verschiederne Geschäfte öffneten ihre Türen uns präsentierten ihre Produkte, Fabrikhallen wurden (...)
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5 February 2015

Honig-Creme

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Honig-Creme Zutaten für 4 Portionen: 3 Blatt weisse Gelatine 1 Dose (236 ml) Ananasscheiben 4 Essl. Preiselbeeren 4 Eier 2 Essl. Zucker 2 Essl. flüssiger Honig (...)
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5 February 2015

Leckere frühstücksmuffins mit honig und joghurt

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Warum isst man eigentlich in 99% aller Fälle nur Frühstückssachen zum Frühstück? Dies war heute irgendwie die essenzielle Frage, die mich fast den gesamten (...)
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5 February 2015

Crème brûlée im Schnellverfahren

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Ich liiiebe Crème Brûlée .....vor einiger Zeit habe ich ganz günstig in einem Geschäft ein Set für "Crème Brûlée" gekauft. Enthalten waren vier Schälchen und (...)
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8 February 2015

Lade auf mohn muss weg! lade zu mohntorte

110 0Save
Schau ich in meine Küchenladen,gibt es da immer irgendetwas, was aufgebraucht werden muss."Eh nicht schlecht", denke ich, das macht mir die Entscheidung (...)
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2 February 2015

Pasta puttanesca mit thunfisch, oliven und kapern in tomatensoße

107 0Save
Traditionell wird Puttanesca mit Spaghetti im “Stil der Freudenmädchen” serviert. Woher das kommt, ist nicht endgültig geklärt. Auf jeden Fall ist es ein (...)
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7 February 2015

Spaghetti mit frischem pesto arugula krabben und cherry tomaten

106 0Save
Spaghetti ist Deutschlands beliebtestes Gericht. Irgendwann kann man Nudeln vielleicht nicht mehr sehen, geschweige denn essen. Um diesen Punkt so weit wie (...)
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2 February 2015

Echter roter pfeffer kampot

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Pfeffer in schwarz und weiß steht in jeder Küche. Grünen Pfeffer kennt man auch und Rosa Pfefferbeeren, die man fälschlicherweise oft als "roten Pfeffer" (...)
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5 February 2015

Apfelrosen - kleine leckerei zum kaffee oder tee

98 0Save
zur Wochenmitte mal ein superschnelles Rezept... Apfelrosenwenn man beim nächsten Einkauf am Kühlregal vorbei kommt, wie wäre es dann, mal eine Rolle (...)
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5 February 2015

Pikante Wirsingküchlein

97 0Save
letzte Tage gab es Kohlrouladen. Aber da der Wirsingkopf so groß war, blieb von ihm noch mehr übrig als gedacht. Prima, dachte ich, daraus mache ich leckere (...)
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5 February 2015

Tage-Salat

94 0Save
zwar ist der Sommer laut Kalender schon vorbei, aber lecker essen möchte man ja immer und dieses Rezept kann man fast das ganze Jahr über zubereiten. Denn der (...)
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2 February 2015

Zitronenkuchen

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Lange ist meine letzte Backaktion her, denn ein bisschen habe ich das Gefühl, dass mich meine Muse verlassen hat (und auch ein wenig die Lust). Am Wochenende (...)
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5 February 2015

Gestürzter Flammeri

88 0Save
Gestürzter Flammeri Zutaten für 4 Portionen: 2 Päckchen tiefgefrorener Tropic-Cocktail (à 300 g) 500 ml Milch 1 Päckchen Griesspudding-Cremepulver (voll (...)
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6 February 2015

Mandel-Couscous mit Sauerkirschen

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Mandel-Couscous mit Sauerkirschen Zutaten für 4 Portionen: 200 g Couscous 40 g Rohzucker 1 unbehandelte Orange 1 unbehandelte Zitrone 1000 ml Vollmilch 1 Prise (...)
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8 February 2015

Mini-Ofenschlupfer

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Mini-Ofenschlupfer Zutaten für 4 Portionen: 200 g fertigen Biskuitboden 100 g Rosinen 50 g geröstete Mandelsplitter 2 Eier 50 g Zucker 125 ml Milch Saft von 1 (...)
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5 February 2015

Gebratene Früchte mit Honig

87 0Save
Gebratene Früchte mit Honig Zutaten für 6 Portionen: ½ Ananas 2 Bananen 2 Orangen 1 Essl. geschälte Pistazienkerne 4 Essl. Raps-Kernöl 3 Essl. Honig (...)