21 February 2012
Salzbraten - so wird rinderbraten saftig und würzig
In meinem Artikel "Fleisch salzen - vor oder nach dem Braten" versprach ich, bei Gelegenheit eine zweite Salztheorie zu testen: Nämlich das Fleisch vor dem (...)
Abenteuer Kochen
www.abenteuerkochen.com
24 February 2012
Markklößchen
Ganz einfach zu machen – und sooo lecker, vor allem in einer schönen, frisch gekochten, kräftigen Rinderbrühe. Zutaten: Mark von einen (Rinder-) Markknochen (...)
cahama
cahama.wordpress.com
26 February 2012
Gebratener Feta mit Salat
..dass es heute noch mal gebratenen Feta gab. Leckeren Salat habe ich mir dann dazu "gezaubert". Insgesamt waren es 652 Kalorien:
WaWü Kulinarische Quälereien
schlankmitgenuss.blogspot.com
26 February 2012
Einlaufsuppe
Ein schnelles Süppchen – Justus von Liebig, der übrigens auch das Backpulver erfunden hat, sei Dank – können wir heute aus Suppenbrühwürfeln zaubern. Früher (...)
Lebensart im Markgräflerland
markgraeflerin.wordpress.com
21 February 2012
Gute laune müsli frühstück
80 g Multifrucht Müsli99 g Banane, roh 6 g RUF Raspelschokolade, Zartbitter160 ml frische, fettarme Milch 1,5% = 462 Kalorien.
WaWü Kulinarische Quälereien
schlankmitgenuss.blogspot.com
24 February 2012
Orangenkuchen Sonnenscheintorte
Kürzlich habe ich hier das schöne Kochbuch "365 Rezepte aus der französischen Landküche" rezensiert. Wie bereits an anderer Stelle ausführlich beschrieben, ist (...)
Aus meinem Kochtopf
aus-meinem-kochtopf.de
26 February 2012
Pochierte Eier einfache Zubereitung
Wahrscheinlich hat jeder schon einmal davon gehört und viele sie auch schon gegessen: "pochierte Eier!"Ich habe mich immer gefragt, wie das gehen soll. Eier (...)
Abenteuer Kochen
www.abenteuerkochen.com
26 February 2012
Marokkanisches Huhn mit Couscous
Gesunde Eiweiß Rezepte Es war eines dieser Kochbücher die man öfters aus dem Regal nimmt als andere. Die Rede ist von Jamie Oliver´s „Jamies Kochschule“. Durch (...)
Don Gusto/Rezepte
www.dongusto.at
21 February 2012
Birnenstrudel mit Pistazienpesto
Wieder ein Rezept aus dem Kochbuch „Vegan for Fun“ von Attila Hildmann. Allerdings habe ich den Teig nicht selbst gemacht, sondern fertigen Blätterteig (...)
Rezepte – Transglobal Pan Party
transglobalpanparty.com
25 February 2012
Vanillezucker selbstgemacht
Geschenke aus der Küche für die Weihnachtsbäckerei ... viel Spass damit . Zutaten :200 g feiner Zucker2 Vanilleschoten + ausgekratztes Mark1 (...)
Verboten Gut
verbotengut.blogspot.com
25 February 2012
Zwiebelgratin nach Jamie Oliver
Gestern hat Kamafoodra eine neue Idee vorgestellt. "Zwiebelgratin nach Jami Oliver". Ich hatte den Artikel von ihr gelesen und sofort war mir klar: Das muss so (...)
Abenteuer Kochen
www.abenteuerkochen.com
21 February 2012
Fisch für Aschermittwoch: Sarde in saór – sauer eingelegte Sardinen
Morgen hat es sich dann ersteinmal entgültig “ausgeaalaft” (zumindest bis zum 11.11.2012). Daher schon heute eine Idee für Aschermittwoch, an dem traditionell (...)
Essen ohne Grenzen
essenohnegrenzen.de
24 February 2012
Pain de champagne bretonisches landbrot
Zutaten für 2 Brote :650 g Weizenmehl Type 550350 g Roggenmehl Type 137025 g Salz20 g frische Hefe350 ml lauwarmes Wasser350 g Sauerteigansatz vom (...)
Verboten Gut
verbotengut.blogspot.com
24 February 2012
Fruchtige wespennester mit feigen und datteln
Keine Angst vor Wespen ...diese hier sind gaaaanz harmlos und handzahm ... Hier habe ich zwei Wespen mit einer Klappe geschlagen ... im Orginal sind keine (...)
Verboten Gut
verbotengut.blogspot.com
25 February 2012
Tomaten-mozzarella salat mit joghurtdressing und basilikum
Caprese auf türkischZutaten für 1 Portion:3-4 Tomaten1 MozzarellaDressing :2 EL türk. Joghurt½ Zehe Knoblauch, zerdrückt½ EL Olivenöl½ EL Zitronensaft¼ Prise (...)
Verboten Gut
verbotengut.blogspot.com
21 February 2012
Bärig Beerig
©lick! Musste heute einfach sein. Einmal umdisponiert. Das vorgesehene Model kam noch nicht angeschwommen. So ist das mit Lachs. Manchmal. Man ist also (...)
Smooth Breeze 7's | Lizerls Schmankerlblog
smoothbreeze7s.wordpress.com
25 February 2012
Lumpasupp – zur Buurefasnacht
Die Wirtshuusfasnet am Rosenmontag im „Gasthaus zum Salmen“ in Steinenstadt ist immer ein Ereignis – mit Guggemusik, lustigen Gesangseinlagen und Essen, das (...)
Lebensart im Markgräflerland
markgraeflerin.wordpress.com
22 February 2012
Frühling in der Pasta- und Suppenküche
©lick! Für manche beginnt sie jetzt wieder. Mit dem Aschermittwoch. Die Fastenzeit. Jedem das Seine. Wenn Sie das auch tun – Cave! Sie werden hier dann auch in (...)
Smooth Breeze 7's | Lizerls Schmankerlblog
smoothbreeze7s.wordpress.com
25 February 2012
Erdbeermarmelade mit Minze und Beerentee
Zutaten für 3 Gläser a 225 ml500 g Erdbeeren 250 g Gelierzucker 2:1 1-2 TL gemahlener Beerentanztee frische Minze n. Geschmack ein paar Spritzer Limette (...)
Verboten Gut
verbotengut.blogspot.com
21 February 2012
Möhren mit Koriander und Radicchio
Foodbloggerin Tina und ihre vierjährige Patentochter waren von diesem Rezept aus dem Kochbuch Witzigmann & Mälzer begeistert. Zwar würde die Kombination (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
valentinas-kochbuch.de
23 February 2012
Bauernfrühstück
Heute mal etwas anders. Dank Anregung aus dem Naschkatzen-Forum habe ich heute mal diese Variante hier gemacht: Bratkartoffeln aus: 279 g Kartoffel, roh41 g (...)
WaWü Kulinarische Quälereien
schlankmitgenuss.blogspot.com
20 February 2012
Filetsteak mit Rosenkohl und Balsamico-Schokosoße
Mit dem feinen Wintergemüse Rosenkohl kann man so einiges anstellen. Mein Lieblings-Rosenkohl-Rezept ist eine ganz einfache Kombination, die auch farblich ein (...)
Aus meinem Kochtopf
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23 February 2012
Grapefruit pasta mit jamón de teruel
Als menschliches Eichhörnchen hat man es schwer. Überall liegen Stapel von Zeitschriften, Zeitungsausschnitten, Büchern und Cds. Der Festplattenrecorder ist (...)
Aus meinem Kochtopf
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