18 June 2011
Dreifarbige gemüseterrine tanja dusy
Das Gemüseterrinen-Rezept ist einfacher, als es sich beim ersten Lesen anhört, man muss lediglich drei Gemüse kochen, pürieren, abschmecken und mit Gelatine (...)
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18 June 2011
Tanja Dusy Zitronentarte
Vorweg: für mich ist ein gute Zitronentart das höchste der Gefühle, sowohl was Kuchen als auch Süßes im Allgemeinen angeht. Schon geraume Zeit treibt mich die (...)
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17 June 2011
Großer Gartensalat mit Croûtons
Amanda Grant verfasste ihre Rezepte aus dem Kochbuch Erdbeerglück für Möhrenzwerge: Gärtnern und Kochen mit Kindern für die Kleinen. (Aber natürlich ist der (...)
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17 June 2011
Gebackene zwiebeln und würstchen von amanda grant
Der heimliche Star dieses Gerichts von Amanda Grant aus dem gelungenen Kochbuch Erdbeerglück für Möhrenzwerge: Gärtnern und Kochen mit Kindern sind die im (...)
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19 June 2011
Mini-Calzone mit Champignons und Paprika
Calzone mit Champignons und Paprika. Ein tolles Rezept aus tibits at home für ein Picknick oder als Mitbringsel. Der Teig gelingt einfach und ist mit der (...)
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17 June 2011
Zucchinirösti für Brunch
Das Rösti mit geraspelten Zucchini, Käse, Frühlingszwiebeln, Eiern und Schnittlauch fand ich als herzhaften Snack sehr lecker. Allerdings frage ich mich, wie (...)
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14 June 2011
Makrelen mit hausgemachten radieschen und gurken von tamasin day-lewis
Makrele gehört zu meinen Lieblingsfischen. Das Küchen-Gemurmel, ob das denn ein feiner Fisch sein könne oder nicht, war nie zu meinem Ohr gedrungen und habe (...)
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13 June 2011
Gebratenes roastbeef mit aprikosen und chili-schokoladensauce
Da denke ich, ich kenne die meisten Food-Magazine, die [...] Der Beitrag Gebratenes Roastbeef mit Aprikosen und Chili-Schokoladensauce erschien zuerst auf (...)
HighFoodality
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17 June 2011
Karottenkuchen nach Paul Allam
Dieser Karottenkuchen ist anders, als alle, die ich bisher ausprobiert habe. Er hat sie locker hinter sich gelassen und ist nun mein Favorit. Die (...)
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14 June 2011
Rezept von fumiko kono rote zwiebeln
Das Rezept aus Die fabelhaften Rezepte von Fumiko ist ein raffinierter Begleiter für Pâté de Campagne und Pâté de Canard. Es überrascht und bringt selbst (...)
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18 June 2011
Kefta hackbällchen jamie oliver
Das Rezept für Kefta (Maghreb) – die auch als Köfte (türkisch) bekannt sind – haben mir besonders geschmeckt. Und ich habe alle Fleischklößchengerichte aus (...)
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17 June 2011
Bärlauchtarte aus Kräuterküche
Wenn der Winter vorbei ist, stürzt man sich auf die ersten Frühjahrsboten. Der Bärlauch gehört dabei zu den sehr geschätzten “Opfern”. Nicht anders sind die (...)
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18 June 2011
Hausgemachte ravioli nach stéphane reynaud
Für unseren Kochbuchtest bereitete Bloggerin Petra das Nudelrezept aus 365 Rezepte aus der französischen Landküche von Stéphane Reynaud zu. Es wurde ihr (...)
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17 June 2011
Pure burrito – neu auf der lindwurmstraße
Ich liebe Tex-Mex-Food. Das ist sicherlich nichts, worauf man stolz sein muss. Aber seit ich als Schüler auf dem Hanauer US-Kasernengelände im Chi-Chi’s die (...)
Vegetarisch und vegan – Germanabendbrot
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14 June 2011
Hummerrisotto mit erbsen und tomaten nach tamasin day-lewis
Das Rezept von Tamasin Day-Lewis aus Delicious Jewels ergibt ein erstklassiges Risotto und ist eine günstige Methode – soweit man bei Hummer von günstig (...)
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15 June 2011
Spargelsalat mit knoblauch, karamellisierten chili-walnüssen und ziegenkäse
Zweifellos eines meiner Lieblings-Spargel-Rezepte ist diese wunderbare Mischung, bei der es sehr wichtig ist, wirklich frischen Knoblauch zu bekommen. Und das (...)
Aus meinem Kochtopf
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13 June 2011
Erdbeerroulade – feine Biskuitroulade mit Erdbeerfüllung
In dieser Biskuitroulade steckt der Geschmack des Sommers. Geeignet als Dessert, ebenso wie für den Nachmittagskaffee. Um den Geschmack der Erdbeeren zu (...)
Aus meinem Kochtopf
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14 June 2011
Pfirsich-Konfitüre von Christine Ferber
Die Pfirsich-Konfitüre schimmert wie Bernstein und duftet nach Sommer. Sie macht wenig Arbeit, denn die Zubereitungsschritte verteilen sich über zwei Tage. (...)
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14 June 2011
Holunderblütensirup nach Christine Ferber
Als Berliner Ausflüglerin fallen mir die Holunderblüten geradezu in den Schoß, denn die Wälder Brandenburgs sind reich an der so wohlig duftenden Pflanze. Der (...)
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14 June 2011
Fumiko croissants in new york
Rezeptnamen können den Zauber eines roten Teppichs entfalten. Fumiko Kono, Autorin des Kochbuchs Die fabelhaften Rezepte von Fumiko, zelebriert die Kunst des (...)
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17 June 2011
Heißes Hühnchen mit Kräuterkartoffeln
Das Hähnchen-Rezept aus dem Kochbuch Kräuterküche gehört in jedes Rezeptheft, so angenehm einfach ist es in der Zubereitung und erfreulich aromatisch auf der (...)
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16 June 2011
Schoko Gewürz Zucker
Dieser verführerische, scharfe Gewürz - Zucker mit kräftiger Lindt Schokolade und einem Hauch Chili bringt zu jeder Jahreszeit und den verschiedesten Anlässen (...)
Verboten Gut
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17 June 2011
Mascarpone-Schaum mit Erdbeeren
„Mein Lieblingsrezept war – wider Erwarten – der Mascarpone-Schaum mit Erdbeeren. Erst fand ich dieses Rezept eher langweilig, war aber dann vom Geschmack und (...)
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17 June 2011
Spinatsalat mit Erdbeeren und Gorgonzola
An Erdbeeren in der sahnigen Roulade, auf dem Kuchen oder im Dessert ist man gewöhnt. Etwas anders sieht es aus, wenn man mit den süßen Früchtchen im (...)
Aus meinem Kochtopf
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