Rezepte vom Fr., 31 Jul 2026

9 Neue kulinarische Rezepte

Do., 30 Jul
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Sa., 1 Aug

Rezepte

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15:11

Bento nr. 862 gefüllte hotdog-brötchen.

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Für meinen letzten Vertretungstag hatte ich meine Yumbox verwendet. Ich habe ja für die Box zwei unterschiedliche Einsätze und wollte den hier mal wieder (...)
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14:13

Blätterteigschnecke mit konfitierten Tomaten und Ziegenkäse

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Eine Rolle Blätterteig habe ich fast immer im Tiefkühlschrank. Sie ist meine kleine Rettung, wenn ich schnell einen Apéritif, eine Quiche oder ein einfaches (...)
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13:57

Champagner-Pfifferlingrisotto mit Lachs in knuspriger Pistazienkruste

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Manchmal braucht es gar nicht viel, um sich ein kleines bisschen Luxus nach Hause zu holen. Dieses cremige Champagner-Pfifferlingrisotto ist genau so ein (...)
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13:43

Japanischer reissalat mit gurke, thunfisch und furikake

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Hatte Reisreste im Kühlschrank und wollte daraus etwas kaltes machen*. Bei 39°C ein zwingender Gedanke. Ein Salat bot sich an. Hmm, japanische Würzsossen, (...)
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10:01

Chorizo-crumble – meine neue grill-geheimwaffe

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Die spanische Chorizo ist ein Produkt, das mir in der Küche sehr nahe liegt. Die ehrliche Basis aus Schweinefleisch, Schweinespeck, Knoblauch und Salz – das (...)
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10:01

Spanischer aioli-kartoffelsalat mit chorizo-crumble und oktopus

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Schon wieder ein Rezept bei dem ich davon ausgegangen bin, das es schon lange im Blog verewiegt wurde, und ich es dann nicht finden kann. Also ran an die Aioli (...)
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09:49

Thüringer rostbrätel – eine spezialität vom grill

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Der Name meines Blogs war mal wieder Programm, ich habe etwas Neues ausprobiert und mich an Thüringer Rostbrätel gewagt. Vor ewigen Zeiten hatten wir in Erfurt (...)
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06:09

Gnocchi mit gebackenem feta, zucchini und kirschtomaten

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Wenn der Garten im Sommer reichlich Zucchini und aromatische Kirschtomaten liefert, sind unkomplizierte Gerichte wie dieses genau das Richtige. Der cremig (...)
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05:03

Tomaten-Pomelo-Salat

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Tomaten-Pomelo SalatPane-Bistecca Ich liebe diesen Tomaten-Pomelo Salat! Er ist sehr erfrischend und fruchtig. Wir waren zu einem Dinner in einem neuen (...)
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