Rezepte vom So., 12 Jul 2026

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19:00

Couscous-Salat mit Wassermelone und Minigurken

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Wassermelone und Minze verwandeln einen simplen Couscous Salat in ein erfrischendes, leichtes Sommergericht. Vor allem bei Temperaturen über 30 Grad und...Der (...)
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08:00

Heidelbeeren-Zitronen-Quark-Schnecken

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Bei uns im Wald gibt's einige Stellen, an denen Heidelbeeren wachsen. Dass sie hier im Frankenwald gerne Schwarzbeeren genannt werden, liegt sicherlich daran, (...)
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05:54

Stachelbeer-Cobbler mit goldbrauner Teigdecke

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Die feine Säure reifer Stachelbeeren und eine goldbraun gebackene, leicht süße Teigdecke, genau dieses Zusammenspiel macht einen Stachelbeer-Cobbler so (...)
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03:20

Schwarze nudeln mit fisch und spinat

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Schwarze Nudeln mit Fisch und SpinatPane-Bistecca Schwarze Nudeln mit Fisch und Spinat, dazu Parmesan Chips, war die Idee meiner Tochter Andrea, als wir vor (...)
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17:14

Nudelsalat mit Erdbeeren und Tahini-Dressing

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Man braucht:300g Nudeln1 Dose Kichererbsen400g Erdbeerenein paar handvoll Spinat1,5EL Tahin2 gepresste KnobizehenSalz, PfefferSchuss OlivenölSchuss (...)
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15:59

Ceviche nach Andreas Caminada

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Noch läuft der Blogevent "Die Küche bleibt kalt" den ich bei zorra organisiere und dafür habe ich dieses Rezept für das peruanische Nationalgericht zubereitet. (...)
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06:16

Buttermilchkuchen: saftig und schnell

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Unser Buttermilchkuchen ist herrlich saftig, besonders fluffig und in wenigen Minuten zusammengerührt. Statt Butter oder Öl sorgt jede Menge Buttermilch für (...)
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