Rezepte vom Di., 16 Jun 2026

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10:00

Rhabarber-Tarte mit Aprikose und Joghurtguss

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Bei unserem Obststand gab es nochmal frischen Rhabarber. Bald ist die Saison ja wieder vorbei. Daraus wollte ich dieses Mal eine Tarte backen. Am liebsten (...)
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06:23

Pakistanischer Kurkuma-Reis mit Erbsen

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Für ein neues vegetarisches Curry (dazu bald mehr) waren wir auf der Suche nach einer besonderen Beilage, die mehr mitbringt als einfacher, weißer Reis. Dabei (...)
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23:07

Panna cotta im glas mit himbeeren

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Wenn du ein Dessert im Glas suchst, das einfach gelingt und trotzdem richtig was hermacht, dann wirst du diese Panna Cotta im Glas lieben. Cremige Vanille, (...)
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05:00

Bärlauch-Risotto mit grünem Spargel und Scamorza

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Die Bärlauch-Zeit war dieses Jahr ratzfatz vorbei. Kaum waren die ersten Blätter zu sehen, blühte der Bärlauch schon. Noch schlimmer war es mit dem (...)
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08:02

Rhabarber-Nuss-Meringue-Kuchen

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Guete Morgä, an diesem herrlichen Sommertag. Noch ist Zeit, Rhabarbern zu ernten. Heute möchte ich eine Möglichkeit vorstellen, wie man Rhabarbern verarbeiten (...)
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16:01

Rösttomatensuppe mit Crème fraîche

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Das Rezept hatte ich hier gefunden und für lecker erachtet. Vor allem weil es sich ziemlich einfach zubereiten lässt. Das Originalrezept wird im Backofen (...)
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20:36

Gesunde Spargel-Wraps: kohlenhydratarm und proteinreich

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Die Markgräflerin und der Markgräfler haben gestern die diesjährige Spargelsaison beendet: Zum Abendessen gab es Spargeltoast in der Vollkornvariante (...)
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07:27

Baguette selbst backen – einfaches Grundrezept

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Es geht doch nichts über ein frisches, französisches Baguette! Das köstliche Stangenbrot passt gleichermaßen zum Sonntagsfrühstück wie auch als Beilage zu (...)
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