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16:10

Rosmarin-Lammlachse mit Erbsen-Bohnen-Spargel-Salat und Selleriepüree

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Für den Hauptgang unseres Pfingstmenü hatte ich bei meinem Fleischer Lammlachse bestellt. Die Verkäuferin war zwar der Meinung, dass eine Lammlachse pro Person (...)
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14:00

Selbstgemachte Mayonnaise mit dem Mini-Zerkleinerer

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Seit vielen Jahren habe ich Mayonnaise mit dem Zauberstab gemacht; Petra hatte das zum Glück einmal gezeigt. - Jetzt stammt mein Zauberstab aus den frühen (...)
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09:31

Ofen-Spargel mit Tahina-Sauce

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Zurzeit sind viele Rezepte von Frau Magentratzerl auf meiner Nachkochliste. Dieses ist eines davon. Ofen-Spargel mit Tahina-Sauce.Allerdings bin ich (...)
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09:00

Schwarzes johannisbeergelee mit rosmarin | einfach & aromatisch

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Dieses Johannisbeergelee mit Rosmarin ist die ideale Verwertung für schwarze Johannisbeeren. Nur 3 Zutaten für ein aromatisches Gelee - ideal zu Käse & (...)
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08:59

Brownies mit Mascarponecreme und Erdbeeren

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Der Frühling schmeckt nach Sonne, nach den ersten warmen Tagen im Garten und ganz klar nach frischen Erdbeeren. Kaum ist die Erdbeersaison im vollen Gange, (...)
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07:03

Surf & turf von lammlachs und languste

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Wenn zartes Lamm auf feine Languste trifft, entsteht ein echtes Highlight für besondere Genussmomente. Unser „Surf & Turf von Lammlachs und Languste“ verbindet (...)
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06:01

Erdbeeren mit Quark-Joghurt-Creme

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Letzte Woche war es noch unwirtlich und kalt und jetzt ist Hochsommer. Zwar ein wenig krass, aber zu schönem Wetter habe ich noch nie nein gesagt Ebensowenig (...)
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