Rezepte vom Mo., 13 Okt 2025

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00:20

Feines knoblauchpüree mit nur 3 zutaten

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Wer kennt es nicht, feines Knoblauchpüree, das z.B. "beim Italiener" vorab als Gruß aus der Küche zu den frittierten Teigbällchen gereicht wird (Rezept hier: (...)
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21:16

Eier aus der Heißluftfritteuse

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Du willst perfekt gekochte Eier ohne Topf und ohne Wasser zubereiten? Dann ab in die Heißluftfritteuse damit! Ob weich, wachsweich oder hart – mit meinem (...)
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17:00

Klassischer Hefeteig

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Dieser klassische Hefeteig ist ein Basisrezept aus dem Backbuch: "Perfekte Zimtschnecken – 40 hinreißende Rezepte für Kanelbullar" von Maren Thobaben. "Das (...)
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15:19

Hot pot mit lammfleisch, rinderbällchen, garnelen und gemischten asiatischen pilzen

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Es war mal wieder soweit, ich hatte mir in den Kopf gesetzt, Hot Pot essen zu wollen. Leider gibt es hier bei uns keine Restaurants, wo man dies in einer (...)
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06:35

Apfel-Brombeer-Zwetschgenmarmelade

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Wir haben die letzten, schon überreifen, Zwetschgen, die nach dem Urlaub immer noch am Baum hingen, gepflückt. Eigentlich waren sie für einen Zwetschgenkuchen (...)
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20:37

Quinoa-Salat mit Kurkuma und Gemüse

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Dieser nahrhafte Salat mit Quinoa, Kurkuma und Gemüse leuchtet in all den bunten Farben des Herbstes. Er ist reich an Vitaminen und pflanzlichem Eiweiß und (...)
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19:28

Gurkensalat im Halloween-Stil

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Lust auf Gurkensalat im Halloween-Style? Die Gurken-Totenköpfe sind fix zubereitet: Einfach nur mit einem dicken Strohhalm Augenlöcher aus den Gurkenscheiben (...)
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