Rezepte vom Mo., 4 Aug 2025

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06:01

Zerdrückte neue kartoffeln mit kapernbeeren, rosa pfeffer und geröstetem knoblauch

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„Alles Andere ist Beilage“ war einmal der Kult Slogan für Schweizer Fleisch. Er fiel mir wieder ein, als ich diese Kartoffeln auf dem Teller neben einem (...)
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06:32

Zucchini-Salat nach vietnamesischer Art

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Bei unserem Kampf gegen sie Zucchinischwemme setzen wir nun auch auf Hilfe von „auswärts“ Wir sind da auf ein Rezept für Zucchini auf vietnamesische Art (...)
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20:08

Pasta mit pilzen, zucchini und erbsen

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Eine einfache und schnell zubereitete Pasta mit Pilzen für die ganze Familie. Das Gemüse wird zunächst mit feinen Gewürzen angebraten und kann je nach Gusto (...)
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20:25

Nudelsalat mit Matjes aus Resten

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Eine Resteverwertung, die es in sich hat. Ich hatte gekochte Nudeln übrig und noch einen Matjes mit Zwiebeln in Öl eingelegt. Ja warum daraus nicht mal einen (...)
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03:01

Steak vom Grill

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Steak vom GrillPane-bistecca Im Sommer wird viel gegrillt und ich habe meiner Familie Steak vom Grill aufgetischt. Dazu habe ich Baked Potatoes mit (...)
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15:49

Calzone-Pizza im Hotdog-Stil aus der Heißluftfritteuse

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Neulich hatte ich ein Video gesehen, bei dem so eine Hotdog-Pizza zubereitet wurde und ich dachte mir, das müsste doch auch in einer Heißluftfritteuse gehen. (...)
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08:23

Haferflockenmüsli mit sommerlichen Früchten

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Dieses Gartenjahr ist etwas schwierig... Erst war es lange Zeit extrem trocken, so dass ich das Gießen der Beete aufgegeben hatte. Seit einigen Wochen regnet (...)
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12:34

Wassermelonen-Feta-Salat mit Limettendressing

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Dieser Melonen Feta Salat ist einfach der perfekte Begleiter für heiße Tage. Ob zum Grillen, als Vorspeise oder leichtes Abendessen, der Salat aus (...)
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