Rezepte vom Do., 6 Mär 2025

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Rezepte

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17:15

Pho

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Man braucht für die Brühe:2 Sternanis1 Zwiebelein walnussgroßes Stück Ingwer2 Knobizehen2 Zimtstangen6 Nelken1El gemahlener Koriander2l leichte Gemüsebrühe4El (...)
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15:26

Schneller Nudelsalat mit weichgekochtem Ei

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Mir war nach einem knackigen Salat, schön bunt und frisch. Natürlich wollte ich auch etwas zum satt werden. Bei mir waren es Mi Nudeln, mein Mitesser hat (...)
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10:22

Gebratener Reis mit Ei

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Gebratener Reis mit EiEs gibt ein klassisches Gericht aus der asiatischen Küche, einfach und sehr lecker. Die Kombination von gebratenen Reis mit Eiern und ein (...)
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10:18

Reis kochen für gebratenen Reis

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Reis vorkochenFür gebratenen Reis benötigt man gekochten, ausgekühlten Reis. Die Bilder zeigen 1 bis 2 Portionen, ist aber beliebig skalierbar. 100 g (...)
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08:00

Roter Heringssalat

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Fastenzeit ist und damit Zeit für ein Fischrezept. Nicht, dass wir das aus religiösen Gründen begehen, aber ich bin alt genug, um Traditionen nett zu finden. (...)
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06:26

Brokkolisalat mit Apfel und Pinienkernen

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Es geht wieder los! Sobald das Wetter etwas besser wird, stehen bei uns mehr „Salate“ auf dem Plan.In der kalten und dunklen Jahreszeit gibt es dagegen eher (...)
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06:08

Einfaches und schnelles Tahini-Dressing

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Tahini Dressing ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar - egal ob zu Salaten, Bowls oder als Dip. Mit nur wenigen Zutaten aus dem (...)
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06:01

Pastetli mit Butter-Blätterteig

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Für richtig gute Pastetchen, oder eben typisch schweizerisch Pastetli, braucht es vor allem eines: Einen guten Butter-Blätterteig. Dass man den nicht zum (...)
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