Rezepte vom Mo., 3 Feb 2025

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04:49

Knoblauch Basilikum Focaccia

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Knoblauch-Basilikum FocacciaPane-Bistecca Focaccia ist ein italienisches Fladenbrot aus Pizzateig hergestellt, meine ist eine Knoblauch-Basilikum Focaccia. Man (...)
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17:00

Pivarki kekse von diana dontsova

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Diese Kekse! Die Pivarki von Diana Dontsova sind eine köstliche Entdeckung. "Pivo bedeutet Bier, daher der Name Pivarki. Haben Sie schon mal Bier in Keksen (...)
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16:44

Croissants mit Dulcey

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Für einen großen Brunch habe ich Croissants gebacken. Ich wollte aber keine klassischen französischen Croissants backen, sondern meine Gäste mit neuen (...)
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06:40

Eiweiß-Zitronen-Kuchen

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Wir mussten mal wieder unser „gesammelten Werke“ (in Form von Eiweißen) dezimieren…Dies traf sich insofern gut, da wir wenig Zeit hatten und dieser Kuchen (...)
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16:35

Schokomuffins mit Pistaziencremefüllung

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Leckere Schokomuffins mit einer Pistaziencreme als Füllung. Diese wird mitgebacken und sorgt für eine leckere Überraschung im Inneren. Noch warm ist die (...)
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15:56

Gebratener fenchel mit kräuterkartoffelpüree und kapernsenssoße

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Zur Zeit schaffe ich es nicht jeden Tag, ein vernünftiges Mittag zu essen und deshalb koche ich fast jeden Abend, denn einmal am Tag möchte ich schon eine (...)
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06:01

Filet Chüsseli

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Jetzt gehen wir ziemlich weit zurück auf der Zeitachse. Dieses Rezept wurde 1977 (!!!) von Betty Bossi veröffentlicht und gegessen habe ich es das erste Mal (...)
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15:44

Geschmorter pak choi mit bananen, ingwer, peperoni, zwiebeln und kreuzkümmel auf ramen-nudeln

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Geschmorter Pak Choi mit Bananen, Ingwer, Peperoni, Zwiebeln, Kreuzkümmel mit Ramen-Nudeln»Können Sie diesen Moment noch einmal beschreiben? Also diesen (...)
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10:00

Kartoffelauflauf mit Rosenkohl

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Es gibt wohl kaum ein Gemüse, das so polarisiert wie Rosenkohl. Ich kenne niemanden, der von sich behaupten könnte, die kleinen grünen Knollen sind für ihn (...)
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06:02

Honig Senf Dressing

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Honig-Senf-Dressing ist ein echter Alleskönner, der zu allen Salaten passt. Der Salatdressing-Klassiker ist die perfekte Mischung aus süßem Honig und würzigem (...)
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