Rezepte vom Montag, 6 Mai 2024 - Beliebte Kochrezepte

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17:58

Falsches Filet zubereiten

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Falsches Filet Zutaten für 4 Portionen: 300 g Karotten 250 g Sellerieknolle 1 Stange Lauch 1 Zwiebel 4 Scheiben Falsches Filet (aus dem Vorderviertel à ca. 180 (...)

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17:37

Deftiger Rotkohltopf

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Deftiger Rotkohltopf Zutaten für 4 Portionen: 750 g Rotkohl 250 g Kartoffeln 500 g Schweineschulter 2 Zwiebeln 2 Essl. Butterschmalz 500 ml Wasser 1 (...)

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17:54

Eier-Käse-Fondue

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Eier-Käse-Fondue Zutaten für 4 Portionen: 2 Knoblauchzehen 250 ml trockener Weisswein 125 g geriebener Emmentaler Käse 125 g geriebener Greyerzer 50 g Butter 4 (...)

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17:48

Eier in Specksauce

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Eier in Specksauce Zutaten für 2 Portionen: 50 g durchwachsener Speck 1 kleine Karotte 1 Zwiebel 1 Essl. Mehl 125 ml Fleischbrühe 1 Teel. Honig oder Zucker 2 (...)

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17:41

Dörrfleisch mit Pflaumen

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Dörrfleisch mit Pflaumen Zutaten für 4 Portionen: 750 g Dörrfleisch (durchwachsener Räucherspeck) 250 g getrocknete Pflaumen 2-3 Essl. Pflaumenmus 1 Stange (...)

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09:00

Bulgur-Hackfleisch-Bällchen in Tomatensoße

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Diese köstlichen Bulgur-Hackfleisch-Bällchen habe ich mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander, Zimt, Kurkuma und Granatapfelsirup verfeinert. Der Beitrag (...)

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04:55

Geröstete lauchzwiebeln mit kapernpesto und burrata

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Geröstete Lauchzwiebeln an Kapern Pesto mit Burrata Pane-Bistecca Geröstete Lauchzwiebeln an Kapern Pesto mit Burrata, wer kommt schon auf so eine Idee?!... (...)

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15:10

Hackfleischbällchen in Lauchsoße

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13:16

Italienischer eintopf »atrani« mit stangensellerie, tomaten, radicchio, paprika, möhre, weiße riesenbohnen, getrockneter chili, frischem thymian

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Italienischer Eintopf »Atrani« – mit Stangensellerie, Tomaten, Radicchio, Paprika, Möhre, weiße Riesenbohnen, getrockneter Chili und frischem Thymian »Wo sind (...)

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05:38

Croque monsieur mit toast oder sauerteigbrot

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Für unser Sandwich nach Rezept des französischen "Croque Monsieur" verwenden wir neben Toast auch gern ein dick geschnittenes Sauerteigbrot, das mit würzigem (...)

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17:00

Englische zwiebelsuppe nach hugh fearnley-whittingstall

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Hugh Fearnley-Whittingstalls Zwiebelsuppen-Rezept ist ein frischer Update des französischen Klassikers. Das volle Umami-Aroma wird durch Rotwein, Sojasauce und (...)