Rezepte vom Fr., 5 Mär 2021

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Sa., 6 Mär

Rezepte

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19:00

Coleslaw apfel salat von claudia schilling

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Mit einem befreundeten Koch diskutiere ich schon länger darüber, wie der perfekte Coleslaw schmecken sollte – in dem Buch Hin und Weg von Claudia Schilling (...)
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18:32

Kräuteromelett mit Räucherlachs

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Das Wetter ist ja heute im Vergleich zu den vergangenen Tagen wenig frühlingshaft. Deshalb zaubern wir heute die Frühlingsgefühle auf den Teller – mit einem (...)
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18:06

Feierabend-cocktail mit bier und old fashioned

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Es ist wieder mal Freitag – und es gab schon lange keinen Feierabend-Cocktail mehr. Naja, ist ja noch nicht wirklich soweit, dass man schon wieder draussen auf (...)
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15:35

Nudeln mit Hackbällchen nach Jägerart

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15:00

Kochbuch-Empfehlung: Türkei Vegetarisch

65 0Speichern
Ich liebe diese vegetarischen Länderkochbücher von Katharina Seiser. Als erstes ist mir vor Jahren schon „Deutschland Vegetarisch“ in die Hände gefallen. Hier (...)
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14:03

Chorizo in Rotwein gekocht

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Ich liebe spanische Tapas! Ich mag es, viele kleine Speisen auf dem Tisch zu haben, so kann man alles probieren. Man lernt wirklich viele neue Speisen kennen, (...)
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13:16

Kartoffeln und Möhren durcheinander

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11:34

Orangen-Honig-Torte

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Honigtorte (Medovik) ist in Russland sehr populär, es gibt unzählige Varianten davon und sie gehört zu den beliebtesten Desserts. Es ist verständlich, ich habe (...)
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10:56

Griessnocchi auf römische art – gnocchi alla romana

63 0Speichern
In Rom gibt es traditionell an jedem Wochentag ein bestimmtes Gericht. Dieses hier ist am Donnerstag dran, „Giovedi li gnocchi“ und eine echte Abwechslung zu (...)
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10:01

Schnelle rote Linsensuppe

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Ich liebe Linsen???????????? Man kann sie super aufbewahren, denn trocken, luftdicht und dunkel verpackt halten sie ewig. Außerdem gibt es sie in vielen (...)
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07:17

Nussmus selbst machen

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[Enthält Werbung] Rezept für selbstgemachtes Nussmus. Egal ob Walnussmus, Mandelmus, Erdnussmus oder Haselnussmus, Nussmus selber machen ist einfach und (...)
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07:00

Weizenvollkorn topfbrot drei bäckchen

66 0Speichern
Topfbrote haben mich noch nie in Stich gelassen. Auch das Weizenvollkorn-Topfbrot „Drei Bäckchen“ enttäuschte nicht. Mit wenigen Handgriffen bekommt es seine (...)
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07:00

Spitzkohl-Salat aus Sumatra

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Erinnert Ihr Euch an das köstliche Lamm-Curry von letzter Woche? Dazu gibt es heute einen Spitzkohl-Salat aus Sumatra – herrlich knackig und frisch der (...)
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06:51

Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf

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Es gibt kaum ein Gemüse, welches derart polarisiert wie Rosenkohl. Entweder man liebt oder man hasst ihn. Wir lieben ihn, zumindest den, aus dem eigenen (...)
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06:01

Das Kellerschatz Menü

62 0Speichern
Manchmal muss man sich trennen. Aber der Trennungsschmerz wird bei Weinflaschen immerhin durch den Genuss gemildert und bleibt somit erträglich ???? In diesem (...)
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06:00

Manitoba Ölbrötchen

115 0Speichern
Heute backe ich mit Manitoba-Mehl. Manitoba-Mehl ist sehr glutenhaltig und bekannt für eine lange Teigführung. Der Teig wird damit um vieles kompakter. (...)