Rezepte vom Mi., 16 Dez 2020

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20:11

Folienkartoffel mit zaziki, fischstäbchen und tomatensalat

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19:23

Gebratene pellkartoffeln mit kräuterquarkcreme und leinöl

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18:48

Weihnachtsplätzchen, wiehnachtsguetsli, christmas cookies, biscotti di natale

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2020 geht dem Ende entgegen und was für ein sonderbares Jahr! Ich glaube, niemand wird es so schnell vergessen! Trotzdem, dass unsere Kinder nicht herkommen (...)
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17:28

Gegrilltes iberico-secreto-steak mit fächerrote beete, kräuterseitling, trüffel und aioli

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Wie versprochen nun mein erstes Rezept vom KamadoJoe. Ich habe euch meinen Lieblingscuts vom Iberico-Schwein mitgebracht – das Secreto. Ich finde es ist ein (...)
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15:54

Steinpilz-Spinat-Tarte

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11:58

Sterntaler Likör

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Rezept für einen fruchtig-erfrischenden, sehr leckeren Likör mit Birne, Mandel, Vanille und Lillet, inspiriert von dem Märchen ‘Sterntaler’ der Gebrüder Grimm. (...)
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09:32

Vegane Zimtsterne mit Aquafaba-Guss

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In der veganen Küche gibt es jede Menge erstaunliche Tricks um tierische Zutaten zu ersetzen. Ein echter Game Changer in Sachen Eischnee-Ersatz ist Auqafaba. (...)
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07:27

Russische kolachki - weihnachtsbäckerei

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Diesmal geht die Reise quer durch die Küchen der Welt zu Väterchen Frost, denn es gibt russische Kolachki???? Das Rezept habe ich aus dem GU Küchenratgeber (...)
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06:56

Belgische Apfel-Zimt-Waffeln mit Schokoladensauce

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Da es ja in dieser Zeit bekanntlich wenig Süßes gibt…oder besser: jetzt kommt es auch nicht mehr darauf an ????also gönnen wir uns ein super leckeres Dessert. (...)
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06:38

Feldsalat mit Orangen und Pute

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Auch wenn es vermutlich sinnvoll wäre, habe ich keinen richtigen „Redaktionsplan“ oder so, sondern entscheide oft – bis auf wenige Ausnahmen – morgens spontan, (...)
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