Rezepte vom Di., 4 Feb 2020

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06:00

Risotto mit weißen Radicchio und Gorgonzola

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Egal was für ein Risotto, ich mag sie alle. Risotto mit Radicchio besticht mich mit der kleinen bitteren Note, die der Radicchio bringt. Genau das liebe ich am (...)
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05:34

Zitronig gebratener brokkoli, rucola und linsensalat

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Dieser gesunde und leckere Salat besteht aus zart zitronig gebratener Brokkoli & Rosenkohl, dazu gesellen sich Linsen, frischer Rucola und geriebener Parmesan.
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16:07

Etiketten und anhänger für marmelade – marmeladengläser gestalten

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Selbstgemacht ist in! Lecker essen auch! Warum also nicht die leckere selbstgemachte Marmelade schön verpackt im Glas verschenken? Natürlich wird die Marmelade (...)
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11:00

Grieß-Kräuter-Klöße mit Gemüsesoße

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Die Grieß-Kräuter-Klöße mit Gemüsesoße sind ein feines, schnell gemachtes Essen. Nach zwei Klößchen bin ich persönlich grießsatt, dafür könnte ich mich in (...)
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09:00

Sauerbraten mit kalbsbäckchen, maronen und blumenkohl

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Die Kalbsbäckchen liegen etwa vier Tage in einer Beize aus Rotwein und mildem Essig. Nach dem Schmoren werden sie mit einem Maronen- und Blumenkohlpüree (...)
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16:19

Schinkenrahmfleckerl

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Heute gibt es mal ein schnelles Rezept für herrliche Schinkenrahmfleckerl. In 30 Minuten stehen sie fix und fertig am Tisch und mit grünem Salat serviert, ein (...)
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06:20

Pulpo in cremiger Sauce mit Zuckerschoten

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Da waren die Augen wieder mal größer als… Nein, das war nicht der Grund. Wir waren beim Fischhändler unseres Vertrauens und haben einen Pulpo gekauft. Wir (...)
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07:00

Sauerteig-Knäckebrot mit Körner hausgemacht herzhaft knusprig

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Manche hausgemachte Knäckebrote sind einfach begnadete Geschmackswunder. Dazu gehört eindeutig dieses Sauerteig-Knäckebrot mit Körner. Es ist knackig und (...)
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11:33

Hühnchenfleisch kuchen – chicken pie

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Was macht man, wenn man Blaetterteig, Fleisch und Spinat hat? Eine Tarte/Pie! Das habe ich gemacht und es war gar keine schlechte Idee. Es ist schnell gemacht (...)
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00:01

Paprikasalat mit Gurke und Feta

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Oft nehme ich einen Dreiermix Paprika beim Einkaufen mit Heim, ohne zu wissen, was daraus werden soll. Wir mögen sie gern einfach so zum Butterbrot (...)
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15:55

Mediterraner Reissalat mit Bifteki

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12:15

Südtiroler Vesperstangen

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Denke ich an Südtirol, fallen mir Äpfel, Walnüsse, Bergkäse und Schinken ein… 5 Stangen 250... [weiter] Der Beitrag Südtiroler Vesperstangen erschien zuerst (...)