Rezepte vom Di., 18 Sep 2018

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Rezepte

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06:00

Buttermilch mohn brötchen sonne

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Hausgemachte Luxus-Brötchen genießen, wer wünscht sich das nicht. Allerdings ist es meistens mit dem nur wünschen nicht getan. Man muss selber Hand anlegen. (...)
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08:57

3d Ahornblatt als Dekorationsobjekt für die Wand

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Da nun so langsam der Herbst wieder vor der Tür steht, stelle ich euch heute noch einmal mein Ahornblatt vor. Ich habe es wieder aus dem Schrank geholt und es (...)
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19:07

Laap – laotischer fleischsalat

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Laap ist ein traditionelles laotisches Gericht aus Fleisch, Fisch oder auch Tofu. Angemacht mit landestypischen Kräutern. Probiere ein unvergleichliches Aroma.
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17:32

Auberginen mit granatapfel nach yotam ottolenghi aus jerusalem – vegan

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Gebackene Aubergine, Granatapfel und Tahini-Drizzle, eine kulinarische Köstlichkeit nach einem Rezept nach Starkoch Yotam Assaf Ottolenghi aus Jerusalem.
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14:40

Blumenkohl süß-sauer nach Oma Art

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1Blumenkohl 3 große Zwiebeln 1,5 L Wasser 10gr Salz 250ml Essig (10% Säure) 100gr Zucker 3 Tl Senfkörner 1 ½ Tl Pfefferkörner 3 Zweige Dill 6 NelkenDIe Blätter (...)
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07:00

Spaghetti mit viel Geschmack und knusprigem Spiegelei

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Darf es einfach sein? Herr Rote Rübe freut sich. „Das sieht aber schön bunt aus,“ sagt er und greift begeistert zu seinem Besteck. Klar,… Der Beitrag Spaghetti (...)
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00:30

Ratatouille mit Feta

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Ein klassisches Ratatouille ist das nicht, aber was ist schon klassisch oder gar das Originalrezept? Nach einem Tip von Martina Kömpel brate ich das Gemüse (...)
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09:00

Tagliata vom spider steak vom salzstein mit tomatenragout und chimichurri

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Auf dem Salzstein gebratenes und anschließend dünn aufgeschnittenes Spider Steak mit Tomatenragout, einer würzigen Chimichurri-Salsa und Parmesan. Der Beitrag (...)
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15:53

Kranbeeren Kokos Mürbchen

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06:01

Kaffeeöl

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Kaffeeöl? Und wozu soll das gut sein? Hatte ich mich auch gefragt, als ich erstmals (bei Robert) davon hörte. Aber dann erinnerte ich mich, dass schon Martin (...)
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13:25

Tagliatelle mit Pepperoni Sauce

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Ich, betitelt als Wilma the Pasta Master von meinen Schuelern, muss natuerlich of Pasta herstellen. Doch manchmal habe ich wenig Zeit, dann kaufe ich frische (...)
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11:00

Rote beete gnocchi von andrea boscagli

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Wenn man wie im Rezept angegeben vorgegarte Rote Bete nimmt und sie zusammen mit den zuvor gekochten Kartoffeln zerstampft, hat man das Meiste schon geschafft. (...)
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13:53

Schiacciata all'uva - toskana traubenkuchen

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11:14

Italienische Brötchen selber backen

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»Finden Sie, die Brötchen sind italienisch?« Ich schaute Professor Caprese erwartungsvoll an. Der strich sich gerade Butter und frische Erdbeermarmelade auf (...)
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15:33

Spaghettini ai funghi

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15:22

Nudelsalat mit Würstchen

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13:13

Selbstgemachte Reese's mit Erdnussbutterfüllung

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11:47

Pici all’Aglione

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Im Sommer haben wir eine herrliche Woche in der Toskana, genauer gesagt im Chianti, verbracht. Immer wieder stelle ich fest: die Italienische Küche ist und (...)
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13:13

Himbeer-Käsekuchen ohne backen

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06:44

Gebackene zucchinispalten mit käse und semmelbrösel

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Na, wie siehts aus, habt Ihr das Sommergemüse schon satt oder genießt Ihr noch in vollen Zügen so lange es noch geht?