Rezepte vom Mo., 30 Apr 2018

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Di., 1 Mai

Rezepte

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11:14

Krustenbraten im Smoker

185 1Speichern
Hier mal ein Rezept, was schon lange auf der Liste stand und was ich dank des Smokers jetzt auch mal gut machen konnte. Ich habe es mit 6 kg Fleisch (...)
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23:42

Asiatischer schweinebraten im slow cooker

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Zutaten1kg Schweinbraten ohne Knochen1 Gemüsezwiebel250ml Wasser50g Zucker3 EL Rotweinessig2 EL Sojasauce1 EL Ketchup1/2 TL schwarzen Pfeffer1/2 TL Salz1/4 TL (...)
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10:44

Bohnengnocchi mit Sardellenvinaigrette

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Interessante Erfahrung: Gnocchi aus Bohnen, die in der Herstellung weniger aufwendig sind als solche aus Kartoffeln. Der Brokkoli-Bohnen-Salat schmeckt gut (...)
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13:34

Spargelsalat mit Passionsfrucht

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500gr grüner Spargel 100gr Pasta 2 Passionsfrüchte 100gr Ruccola 2 El weißer Balsamico 1 Schalotte 4 El Olivenöl 1 El gehackter Estragon Salz & Pfeffer 1 El (...)
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23:37

General tsos hühnchen mit slow cooker

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Zutaten800g Hühnerbrustfilet oder Hähnchengeschnetzeltes50g Speisestärke1/4 TL Knoblauchgranulat1/4 TL Salzgute Prise Pfeffer4 EL Ölfür die Sauce:50ml (...)
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17:00

Gekrossener Lachs vom Grill

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In letzter Zeit verpasse ich viele Events oder Aktionen, entweder weil ich keine Zeit habe oder weil mein Postfach einfach zu voll ist. Eine Menge Spam-Mails, (...)
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23:41

Leberkäse-Toast

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Zutaten500g Champignons6 FrühlingszwiebelnSalzPfefferThymianPetersilie180g Schmand3 EL Öl4 Scheiben Leberkäse4 Scheiben Toastbrot80g Brie in Scheiben60g (...)
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12:38

Variation in grün und weiss: markgräfler spargelgemüse mit bärlauch-pfannkuchen

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Unser erster Spargel in diesem Jahr war nicht, wie sonst üblich, der klassische Spargel mit Kratzede und Schinken, sondern Spargelgemüse mit grünen (...)
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23:39

Gyrostopf

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Zutaten1kg Gyros, alternativ Geschnetzeltes und Gyrosgewürz500g Schupfnudeln3 bunte Paprika1 Gemüsezwiebel500g Tomaten200 rotes Pesto250ml Tomatensauce, (...)
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23:44

Quarkbrötchen

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Zutaten300g Mehl1 Päckchenn Backpulver150g Quark1 Ei6 EL Pflanzenöl6 EL Milch (3,5 % Fett)1 TL SalzZubereitungOfen auf 200 Grad Umluft vorheizenAlle Zutaten zu (...)
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23:47

Würzige Wurst-Käse-Buttermuffins

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Zutaten500g Mett250g Frischkäse1 EL Worcestershire sauce250g Cheddar, gerieben500g Brötchenteiglinge (Dose)ZubereitungOfen auf 190 Grad Ober/Unterhitze (...)
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23:49

Thai schweinefleisch mit paprika und erdnusssauce für slow cooker

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Zutaten (8 Portionen)250ml Hühnerbrühe80ml Sojasoße80g Erdnussbutter3 EL Honig6 Knoblauchzehen, fein gehackt2 EL frischer Ingwer1 TL rote Chiliflocken2 rote (...)
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23:51

Joghurtkuchen

87 0Speichern
Zutaten1 Becher Naturjoghurt240 g brauner Zucker300 g Mehl100 ml Rapsöl1 Beutel Vanillezucker3 Eier1/2 Beutel Backpulver1 Prise SalzAlternativ: Früchte nach (...)
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13:34

Rhabarber Calissons Marmelade

80 0Speichern
Rhabarber ist wieder da, und man sieht überall Rezepte damit. Ich liebe ihn mit Erdbeeren (als Tarte , Tartelette,...
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14:00

Avocado paprika reissalat im glas

79 0Speichern
Hier habe ich ein Rezept für einen Reissalat mit Avocado, Paprika, Tomate, Chili, Lauchzwiebeln und Kresse für euch. Dazu gibt es ein Dressing aus Olivenöl und (...)
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21:06

Nussecken selbst machen

78 0Speichern
Immer wenn ich beim Bäcker bin, schleiche ich um die Nussecken herum und garantiert kommt auch eine mit nach Hause, wenn sie es überhaupt bis dahin schafft. (...)
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13:28

Cordon Bleu vom Grill

73 0Speichern
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10:43

Spaghetti Carbonara mit Hickory-Zucchini

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Heute Nacht wachte ich gegen 3.00 Uhr auf. Der Grund: Es knarzte und quietschte draußen. Das war das Kunstwerk von Professor Caprese. Ein riesiges Gewusel aus (...)
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12:29

Schnelle Weizenbrötchen

68 0Speichern
Eigentlich kann man auf die Schnelle keine wohlschmeckenden Brötchen herstellen, denn Geschmack entwickelt sich durch Teigruhe. Wenn es aber mal schnell gehen (...)
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20:54

Käsekuchen mit Rhabarber

62 0Speichern
Ich wollte Euch einen schönen Sonntagskuchen vorstellen, den es letzten Sonntag bei uns gab. Ich habe in einer kleinen Form diesen Käsekuchen mit Rhabarber (...)
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09:26

Naan – universelles indisches Fladenbrot

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Naan kennt wahrscheinlich wirklich jeder, denn dieses indische Fladenbrot ist neben Reis sicherlich die häufigste Beilage, die in indischen Restaurants dazu (...)