Rezepte vom Mo., 4 Dez 2017

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Rezepte

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17:28

Meine glühweinessenz als geschenk und zum genuss

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Letztes Jahr im Dezember wurde ich vom WDR eingeladen und habe in der Nachmittagssendung "daheim+unterwegs" zusammen mit Stefan Pinnow meine Glühwein - Essenz (...)
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20:54

Edles Rinderfilet

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Edles Rinderfilet Zutaten für 4 Portionen: 1 kleine Zwiebel 500 g Karotten 300 g grüne Bohnen 375 g Brokkoli 375 ml heisses Wasser 750 g Rinderfilet 1 Teel. (...)
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09:22

Linzer kipferl – zartes spritzgebäck

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Ich freue mich immer auf die Adventszeit, endlich kann man jeden Tag Plätzchen backen ???? Seit ich die Linzer Kipferl zum ersten Mal gebacken habe und meine (...)
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11:41

Saftige Kokosmakronen

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Ho ho ho sehen die nicht süß aus? Ich liebe sie!! Sie sind soooo saftig … wie keine anderen ???? !!! Es gibt so viele Rezepte für Kokosmakronen, mal mit ganzen (...)
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20:44

Braten mit Kräuterkruste

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Braten mit Kräuterkruste Zutaten für 4-6 Portionen: 1 kg Roastbeef 2-3 Essl. Keimöl 1 Teel. Salz 1 Teel. grob geschroteter Pfeffer 1 Essl. Kräuter der Provence (...)
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20:48

Burgenländer Rinderbraten

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Burgenländer Rinderbraten Zutaten für 4 Portionen: 250 ml Wasser 125 ml Rotwein 1 Beutel Maggi Fix für Braten 500 g Rindfleisch ½ Glas Silberzwiebeln (212 ml) (...)
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20:38

Scharfe Tomatenkonfitüre

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Scharfe Tomatenkonfitüre Zutaten für ca. 4 Gläser à 230 ml: 1 kg Tomaten (geputzt gewogen) 2 kleine scharfe Chilischoten 1 kg Gelierzucker 1:1 2 Gewürznelken (...)
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20:51

Cowboy-Steaks

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Cowboy-Steaks Zutaten für 6 Portionen: 6 Rindersteaks aus der breiten Hüfte Für die Marinade: Saft einer ½ Zitrone 2 Essl. Tomatenmark 2 Essl. (...)
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20:50

Burgunder Rinderbraten

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Burgunder Rinderbraten Zutaten für 4 Portionen: 250 ml Wasser 125 ml Rotwein 1 Beutel Maggi Fix für Braten 500 g Rindfleisch aus der Keule 250 g Champignons 2 (...)
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20:41

Tomaten Paprika Aufstrich

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Tomaten-Paprika-Aufstrich Zutaten für 6 Gläser à 250 g: 1 kg reife Tomaten 2 gelbe Paprika 100 ml Balsamico-Essig 300 g Gelierzucker Extra 2 zu 1 Salz frisch (...)
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20:46

Brauergulasch

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Brauergulasch Zutaten für 4 Portionen: 750 g Rindfleisch 3 grosse Karotten 2 Stangen Lauch 2 grosse Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Essl. Öl 1 Essl. Butter 1 Essl. (...)
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10:56

Was koche ich heute? – Woche 49

64 0Speichern
Die Montagssuppe geht schnell, weil sie einfach nur aus dem Glas kommt. Schließlich heißt es, die Menge an Mandarinen zu verarbeiten, die in der Kiste für den (...)
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20:39

Tomatengelee

63 0Speichern
Tomatengelee Zutaten für ca. 6 Gläser: 1000 ml Tomatensaft (frisch gepresst) 1500 g Zucker 1 Flasche Geliermittel mit Zitronensäure 125 ml Cognac Zubereitung: (...)
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20:37

Sauerkirschkonfitüre

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Sauerkirschkonfitüre Zutaten für 4 Gläser à 250 ml: 750 g Sauerkirschen 500 g Gelierzucker Saft einer halben Zitrone 50 g Pinienkerne Zubereitung: Kirschen (...)
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22:00

Mascarpone-Gugelhupf im Glas

166 0Speichern
Ich probiere gern die Rezepte von Bloggerkollegen aus. Weil die Fotos zu den Rezepten einfach genial aussehen und man am liebsten reinbeißen möchte, auf der (...)
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10:00

Hackbraten mit pilzsauce – anthony bourdain

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Über eineinhalb Kilo Hack ergibt so viel Braten, dass meine Kastenform nicht gereicht hat. Der Clou an dem Gericht: die Schicht Tomatenmark, die dem üppigen (...)
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16:14

Mandelsterne

128 0Speichern
Heute gibt es aus der Weihnachtbäckerei feines Mandelgebäck mit Zimt! Ich habe als Ausstecher vierzackige Sterne verwendet, das sieht besonders hübsch aus. Ihr (...)
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21:15

Warmes schokotörtchen mit weißem portweinschaum und würzigem sauerkirsch-kompott

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Ein feines warmes Schokotörtchen, dazu weißer Portweinschaum und würziges Sauerkirsch-Kompott, ergeben zusammen ein Dessert, das perfekt in den Winter passt. (...)
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07:26

Tannenbaum-Cookies

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08:00

Quitten-Sorbet

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Auch dieses Jahr gibt es wieder ein Weihnachtsdinner der Fränkischen Foodblogger.Wir haben uns ein komplettes Menü ausgedacht, mit fränkischen und weltweiten (...)
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15:11

Lebkuchenpancakes

89 0Speichern
100gr Mehl 150gr Milch/ Pflanzendrink ½ Tl Backpulver 1 Tl Kakao 1 Tl Lebkuchengewürz 1 Prise Salz 1 El Zucker 1 Prise Orangenabrieb Öl zum AusbackenAlle (...)
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15:56

Natürliche gemüsesuppe aus dem glas – nabio-logisch

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Bei diesen leckeren, cremigen Gemüsesuppen hätte sogar der Suppenkasper sein Schüsselchen leer gelöffelt. Sie punkten nicht nur durch ihr hübsches Etikett, (...)
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15:56

Nuss Hörnchen – Plätzchen backen

82 0Speichern
Ich bin seit Jahren auf der Suche nach meinen Lieblingsplätzchen aus meiner Kindheit. Bei meiner besten Freundin Agnes gab es in der Weihnachtszeit immer diese (...)
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11:34

Julkuchen – schwedische weihnachtsplätzchen mit mürbeteig, zucker und zimt

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Schwedische Julkuchen: Rezept für feine Mürbeteig-Plätzchen mit Zucker und Zimt. Die besten Weihnachtsplätzchen aus Schweden. Der Beitrag Julkuchen – Rezept (...)
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07:37

K-und-K Eintopf

57 0Speichern
K und K-Eintopf klingt doch spannender als Kürbis-Kartoffel-Eintopf