Rezepte vom Sa., 7 Okt 2017

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Rezepte

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16:55

Rote Sahnespaghetti: One-Pot-Pasta

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In einem kleinen Topf mit etwas Wasser 3 oder mehr ganze Rote-Bete-Knollen für 10 Minuten kochen. Rausnehmen und etwas abkühlen lassen. Dann schälen, (...)
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10:48

Jakobsmuscheln auf Blutwurst

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06:59

Westricher wackersteine reines Roggenvollkornbrot im Holzbackrahmen

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Birnchen stieg die Holztreppe zur Küche hinauf, dabei flatterten bereits mit den ersten Schritten auf den knarrenden Stufen ihre Nasenflügel auf und nieder. (...)
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19:17

Zimt Schnecken

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ZutatenTeig:120 g Dinkelmehl 1 kg Weizenmehl420 g Wasser25 g frische Hefe20 g Salz56 g Zucker370 g Ei420 g ButterFüllung :250 g Butter150 g Zucker20 g Ceylon - (...)
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18:24

Beschwipste Schokoladentorte mit Dekorbiskuit

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Nachdem in der vergangenen Woche schon wieder ein Herbststurm durchs Land gerast ist, wird es höchste Zeit den Sommer (der keiner war) hinter uns zu lassen und (...)
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16:06

Kabeljau mit belugalinsen und salsa verde

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Kabeljaubäggli auf Belugalinsen mit Salsa Verde Salsa Verde: 1 Bund glattblättrige Petersilie 1 Handvoll Minzeblätter oder Dill 1 Handvoll Basilikumblätter 1 (...)
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10:33

Feigen-Walnuss-Marmelade aus Valentina’s Küche

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Ein köstliches Vergnügen ist die Feigen-Walnuss-Marmelade aus Valentina’s Küche! Die himmlisch süßen Feigen bescheren uns den Abschluss des wie immer viel zu (...)
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21:22

Birnen tarte nach nicolas barreau

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Ein Rezeptbeitrag als kleine Hommage an Nicolas Barreau (mit Werbung). Seit ich die Welt der Bücher für mich entdeckt habe, bin ich davon nicht mehr (...)
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07:00

Cannelloni mit Mozzarella, Blattspinat-Füllung

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Zutaten: 20 Cannelloni 250g Mozzarella Für die Sauce: 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl 500g Tomaten, püriert 200g Sahne Salz 1 Chilischote, geraspelt (...)
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05:35

Udon-Nudeln mit Romanesco und Feigen

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Ich bin ja ein großer Fan von Fusion-Food bzw. Fusionsküche – dabei werden klassische Gerichte aus verschiedenen Ländern vermischt. Für mich ist so ein (...)
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11:59

Älpler röstikuchen mit apfel-kohlrabi-fenchel salat

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Diese köstliche Herbstrezept habe ich auf der Seite von „Schweizer Fleisch” entdeckt. Das klassische Rezept für Älplermagronen hatte ich hier schon einmal im (...)
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15:19

Aprikosenaufstrich mit Vanille

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07:13

Bärlauchsenf

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Schnell, noch bevor die Bärlauchsaison ganz zu Ende ging, haben wir diesen Senf angesetzt. Da er erst „reif war“, nach Ende der Bärlauchsaison, haben wir ihn – (...)
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13:46

Dirndllikör

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12:43

Dinkelfladen mit Feigen

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150gr Dinkelvollkornmehl ½ Tl Salz 1 Tl Brotgewürz 10gr frische Hefe ½ Tl Zucker 90ml lauwarmes Wasser Mehl zum aufmehlen/ ausrollenMehl mit Brotgewürz und dem (...)
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13:51

Mehr low-carb-lieblingsrezepte - das neue happy carb kochbuch

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Es ist geschafft, mein neues großes Kochbuch ist, überall wo es Bücher gibt, lieferbar. Ich... [weiter] Der Beitrag Mehr Low-Carb-Lieblingsrezepte. Das neue (...)