Rezepte vom Di., 12 Sep 2017

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06:00

Kümmel-Graubrot im Römertopf

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Das wohl einfachste Graubrot aller Zeiten habe ich heute aus meinem Ofen gezogen. Ganz nach dem Motto „weniger ist mehr“ wurde es gebacken. Nur zwei Sorten (...)
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08:48

Ofenkartoffel mit Dukkah

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Seit ich Za’atar kenne, ist das ägyptische Gewürz für mich nicht mehr wegzudenken. Hummus, Röstgemüse – egal was – when in doubt: Za’atar. Za’atar ist eine (...)
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11:08

Gurken-Minze-Sorbet

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100 Gramm Rohrohrzucker in 350 ml lauwarmen Wasser lösen. Abkühlen lassen. 1 Hand voll frischer Minze feinst hacken und zum Zuckersirup geben. 200 Gramm (...)
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07:00

Kochen ohne reste für 2 personen

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Kochen ohne Reste für 2 Personen ir sind mitten in unserer Resteküche-Challenge, ein gemeinsames Experiment mit BILLA. Gestern haben wir euch den benötigten (...)
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23:23

Wiener Kaffee auf der Spur

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23:20

Frauen und schokolade: wie ein mann den schokohimmel auf die erde brachte

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17:35

Hummus

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09:22

Rohkost Julienne Reibe

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Rohkost-/Julienne-Reibe Ideal um Gemüse (Karotten/Möhren, Rote Beete,, Kohlrabi, Sellerie, Kürbis…) oder Obst (Äpfel, Birnen, Quitten…) in feine Späne zu (...)
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23:24

Vorrat verarbeiten

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23:18

Innere Weisheit

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09:47

Crack Chicken

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11:00

Spinatschatschapuri von caroline eden & eleanor ford

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Ein Ausflug in die Küche Georgiens. Bisher kannte ich Chatschapuri nur in Form von Teigtaschen. Hier kommt eine offene Variante, die türkisch anmutet, aber (...)
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15:42

Sommerlicher Sobasalat

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22:57

Im Wald, da knofelt's wieder

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23:03

Rettet das Tiramisu

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06:01

Kartoffelsalat

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Jeder schwört auf seinen Kartoffelsalat. Klar mache ich das mit meinem ebenfalls
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20:34

Knusprige Blumenkohlröschen

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Meine kleine Große durfte in den Sommerferien das Essen bestimmen. Eingekauft wurde dafür auf dem Markt ein Blumenkohl. Im Restaurant hatte sie vor einiger (...)
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13:28

Lachs mit Kürbis und Mohn

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Die Anregung habe ich – echt – auf einer schwedischen Site, wahrscheinlich bei Ica, gefunden, aber da das Rezept nicht wirklich schwedisch ist, lege ich es (...)
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