Rezepte vom Di., 25 Jul 2017

26 Neue kulinarische Rezepte

Mo., 24 Jul
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Mi., 26 Jul

Rezepte

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22:20

Salzburger Nockerln mit Karamellsoße

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Als ich das Foto im Internet gesehen habe, wollte ich diesen Gericht unbedingt probieren. Was so gut aussieht, kann nicht schlecht schmecken. Und dann noch aus (...)
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22:01

Apfel-Streuselkuchen wie bei Oma

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Mein Arbeitskollege, der liebe Matthias fragte mich gestern, was es den kosten würde, wenn ich ihm einen Apfelkuchen mit Streuseln backen würde.
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21:56

Resteverwertung: Rote-Bete-Frischkäse Dip

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Kürzlich, als ich Dinkelnudeln mit Rote-Bete Sauce und Fetakäse gemacht hatte, war noch etwas von der Sauce übrig. Ich hatte nämlich Sauce für 4 Portionen (...)
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21:48

Orientalische Linsensuppe

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Linsensuppe kann jeder! Diese hier ist aber orientalisch gewürzt und schmeckt dadurch ganz anders. Und sie ist so lecker, dass ich sie in der letzten Zeit (...)
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21:06

Super schnelle knusprige Pizza Sticks

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Ihr sucht etwas, das man gut auf eine Feier mitnehmen kann oder schnell zu Hause zubereitet wenn Besuch kommt? Dann sind diese super schnellen und knusprig (...)
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21:00

Blätterteig-tarte mit karamellisierten schalotten, parmaschinken und ricotta

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Direkt zum Rezept Einer Blätterteig-Tarte mit karamellisierten Schalotten können nur Wenige widerstehen. Das ist auch klar angesichts der karamellisierten (...)
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20:47

Apfel Johannisbeer Streuselkuchen

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Für die netten Kollegen gibt es morgen einen Kuchen, hier das Rezept dafür. Es ist ein abgewandeltes Rezept aus dem ich eine Eigenkreation gemacht (...)
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20:10

Zitronenkuchen

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Ich bin ja keine große Freundin von der Vermischung von "deutsch und englisch" daher widerstrebt mir ein wenig der Titel Zitronen-Cake, aber das Rezept das ich (...)
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19:30

Ratatouille mit frischen Kräutern und Fenchelsamen

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Einst ein Arme-Leute-Essen, ist es heute in aller Munde: das Ratatouille. Auch auf meinem Speiseplan hat der Klassiker aus der Provençe von Sommer bis Herbst, (...)
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18:08

Galaxy Eis

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Ursprünglich veröffentlicht auf Baking Science Traveller: Auch wenn man es hier in Norddeutschland nicht die ganze Zeit merkt: Es ist Sommer! Und in den Sommer (...)
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17:43

Rezept: Möhrenpuffer mit Kräuterjoghurt

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Nachdem Möhren bei uns jahrelang ein absolutes no-go-Gemüse waren, haben sie jetzt von meinen Mädels eine zweite Chance bekommen. Also probieren wir jetzt (...)
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17:15

Tomaten-Fenchel-Gratin

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Braucht es da noch Worte? Na gut … Fenchel in Blätter trennen, Tomaten in Scheiben, in eine Auflaufform packen. Wer mag noch Zwiebeln und Knobi. Gemüsebrühe (...)
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15:56

Wantans mit Hackfleischfüllung

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15:07

Mutti´s feiner Karottensalat mit Curry

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Karottensalat ist frisch, knackig und passt perfekt zu Gegrilltem, Fisch, Steaks und Geflügel. Der schmeckt nicht nur besonders lecker, sondern ist noch dazu (...)
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12:30

Resteessen am dienstag: bratkartoffeln mit eier-gurken-salat

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Gut geplant gekocht, wie gestern bei den Pellkartoffeln, ist anderntags das Mittagsmahl schnell mit dafür mit einkalkulierten Kartoffeln bereitet: Eine (...)
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12:02

Möhren-Kümmel-Aufstrich zum Apéritif

59 0Speichern
Zum Apéritif mag ich einfach kleine Brotaufschrich zubereiten, ein Baguette backen und eine gute Flasche Rotwein öffnen. So kann...
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11:44

Jakobsmuscheln mit Pasta und Zuckererbsencreme

34 0Speichern
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11:23

Selbstgemachte fenchel salsicce mit rotem knackigem zwiebelrelish

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Salsicce mit Fenchel 750 g Schweinshals 250 g grüner Bauchspeck 18 g Meersalz 2 g Piment d’Espelette 2 g schwarzer Pfeffer aus der Mühle, am besten (...)
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10:49

Gnocchi mit Ratatouille-Gemüse

59 0Speichern
Dass die Franzosen kochen können weiß jeder. Als ich vor ein paar Jahren zusammen mit meiner französischen Freundin Sèverine Urlaub in Südfrankreich machte, (...)
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09:00

Stachelbeer Käse Brötchen

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Als wir das Event „Auf die Beeren, fertig, los!“ geplant haben, dachte ich, dass es vermutlich ohne Probleme möglich sein müsste, zu jeder Beere ein tolles (...)
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09:00

Cheesecake mit erdbeer-variationen, vollkornstreuseln und zitronen-gel

99 0Speichern
Frühsommerliches Erdbeer-Dessert mit Erdbeer-Frischkäse, Erdbeer-Sorbet, pochierten Erdbeeren, Biscuit-Schwamm und Minze. Der Beitrag Cheesecake mit (...)
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08:24

Matjes Tatar

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Es gibt sie endlich wieder – die holländischen Matjes. Und nicht dass ihr denkt, wir haben „die Ersten“ dieses Jahr gleich zu einem Tatar verarbeitet – nein, (...)
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07:00

Blumenkohl und Kartoffel mit Hähnchen

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Also theoretisch dürfte ich das Gericht gar nicht Blumenkohl-Curry nennen. Ich habe nämlich weder Currypulver noch Currypaste verwendet und eigentlich auch (...)
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06:00

Basilikum-Pesto und Pesto-Butter

175 0Speichern
Das Basilikum in meinem Kräutergärtchen ist ungemein gewachsen. Obwohl ich nur zwei Stück Berg-Basilikum gepflanzt habe, kann ich von einer reichen Ernte (...)
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05:00

Polpette rosse al pane e prezzemolo, brotfrikadellen in tomatensauce

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