Rezepte vom Do., 15 Dez 2016

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Fr., 16 Dez

Rezepte

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12:22

Gebrannte Mandeln mit Rosmarin und Bacon

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ergibt vier Portionen 300 Gramm Mandeln (mit Haut) 150 Gramm Baconscheiben 100 Gramm Puderzucker 100 ml Wasser 5 EL Ahornsirup 2 Zweige Rosmarin 2 (...)
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19:01

Butterbrote plätzchen mit ausgefallenem namen

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Vor einigen Tagen habe ich noch eine Sorte Plätzchen gebacken. Meine Schwester backt seit Jahren immer "Butterbrote". Ein witziger Name für Plätzchen, oder? (...)
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15:59

Safran Pilaw

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Weihnachten nähert sich schnellen Schrittes. Zeit, sich an den Hauptgang fürs Weihnachtsmenü zu machen. Das Rezept für den Safran-Pilaw, der dazu gehört, haben (...)
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00:00

Gebrannte Mandeln

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Oh nein, werden jetzt einige sagen. Sie kommt jetzt auch noch mit einem Rezept an.Die meisten meiner Leser werden aber wissen, dass dies mein öffentliches (...)
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10:43

Spekulatiuslikör

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Heute möchte ich euch dieses leckere Rezept für Spekulatiuslikör zeigen. Nach ein paar Minuten könnt ihr den Likör schon abfüllen und ihr habt somit ein (...)
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05:16

Nussstangen mit wenigen Zutaten und großem Geschmack

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08:28

Vietnamesische Nudelsuppe (Pho)

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Neulich bekamen wir auf Facebook eine Nachricht von Sebastian. Ob er auch mal für Madame Cuisine kochen darf? Er hatte nämlich gelesen, dass unser Freund Jan (...)
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13:10

Nudelsalat mit Rotkohl

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Rotkohl Lauch/ Porree Äpfel Nudeln Granatapfel Walnussöl Apfelessig Salz & Pfeffer BohnenkrautDie Nudeln im Salzwasser nach Packungsbeilage bissfest garen. (...)
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12:00

Pllt-sandwich mit pancetta, feldsalat und tomate in whisky-mayonnaise

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Meine erste Berührung mit Whisky hatte ich in einem Irish Pub und dort gab es immer passendes Barfood dazu. Deswegen bin ich auf dieses umgebaute BLT-Sandwich (...)
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11:24

Anisplätzchen nach Bernd Siefert

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Zutaten : 250 g feiner Zucker3 Eier250 g Weizenmehl Type 4051 EL zermahlener AnisZubereitung : Die 3 Eier werden zusammen mit dem Zucker über einem Wasserbad (...)
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08:25

Pasta mit karamellisierten Zitronen

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07:30

Eierlikör-Cupcakes

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Weihnachtliche Cupcakes mit Eierlikör und Zartbitterschokolade. Das Rezept ist schnell und einfach zubereitet. Eierlikör gehört zu Weihnachten und was liegt da (...)
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11:12

Zimtzuckersterne – ein Knuspertraum mit Zimt

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Weihnachtszeit ohne Zimt ist für Euch wie Bolognese ohne Pasta? Wie Vanillekipferl ohne Vanille? Geht gar nicht, oder? Für alle, die das genauso sehen wie ich, (...)
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15:22

Im Whyskirauch gesmoktes Eisbein

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Zutaten:1,1 Kg Eisbein4l Wasser400g NPS1/4 TL Kümmel gemahlen2 Nelken2 zerkleinerte Lorbeerblätter1/2 TL frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer1/4 TL (...)
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10:00

Rotwein-Mascarpone-Torte

71 0Speichern
Dekadenz in genüsslicher Form! Drei Stockwerke hoch, fruchtig-liebliches Aroma durch die Harmonie von Rotwein und Schokolade und ein klitzekleines Prickeln (...)
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07:10

Bratapfelpunsch - festliches getränk für die weihnachtszeit

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19:12

Perfekte Rinderrouladen

64 0Speichern
Der Titel dieses Beitrages kommt recht vollmundig daher. Das Wörtchen "perfekt" bezieht sich dabei auf die Zubereitung von Rinderrouladen und nicht unbedingt (...)
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16:09

Mango-Lassi genauso lecker wie erfrischend

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11:26

Berliner Brot

54 0Speichern
Wir haben die Tage, ganz weihnachtlich, Berliner Brot gebacken. Ich hatte irgendwie die Erinnerung, das schon mal gegessen zu haben, wusste aber nicht wo, bei (...)
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14:26

Oliven-Gnocchi

50 0Speichern
Gut Ding will bekanntermaßen Weile haben und so kommt es, dass diese herrlichen Oliven-Gnocchi fast ein halbes Jahr in meinem Kopf schlummerten, bevor ich (...)
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06:13

Wildschweinrücken

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Früher kannten wir Wildschweinfleisch eigentlich immer nur in Verbindung mit Sauce und lange gekocht/geschmort. Heute lieben wir, zumindest bei den (...)
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07:11

Rote beete walnuss stangen

73 0Speichern
Wie komme ich zu einem Rezept? Nun ja, manchmal sehe ich etwas in einer Zeitschrift, einem Buch oder auf einem anderen Blog und mache das so oder aber auch (...)