Rezepte vom Mo., 1 Feb 2016

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Di., 2 Feb

Rezepte

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17:00

Saltimbocca mit Fächererdäpfeln

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… und dazu gibt es eine feine Parmesansauce… Zutaten für 2 Personen: für die Erdäpfel: 400 Gramm mehlige Erdäpfel Parmesanscheiben Für das Saltimbocca: 300 (...)
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23:30

Sonntäglicher Rosinenkuchen

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Oha… da ist ja wieder viel Zeit vergangen, seit ich das letzte Rezept gepostet habe… Höchste Zeit also, dass mal wieder was kommt. :) In der letzten Zeit ging (...)
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08:00

Speiseplan nummer vier – was koche ich heute

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Eine Frage, die viele Leute täglich quält, ist diese: was koche ich heute bloß? Sie würden sich also sogar an den Herd stellen, wenn Sie jemand hätten, der (...)
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00:00

Ofenberliner und Synchronbacken

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Zum Wochenende wurde wieder zum Syncronbacken von Sandra und Zorra aufgerufen.Passend zur närrischen Zeit sollte es Berliner bzw. Pfannkuchen geben.Über die (...)
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13:57

Red velvet muffins mit backmischung zum valentinstag

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Red Velvet – ist unter den Bloggern in der Winterzeit seit einigen Jahren immer wieder in aller Munde. Diese tolle „samtrote“ Farbe des Gebäcks entsteht durch (...)
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09:40

Pastizio

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ZutatenFür den Auflauf250g MakkaroniButter1 EiweißGeriebener Parmesankäse1 Zwiebel500g HackfleischSalz/Pfeffer1/8 l trockener Weißwein2 EL Tomatenmark1/8 l (...)
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09:41

Aprikosen Erdbeer Smoothie

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Zutaten für 4 große Gläser500g Aprikosen250ml Aprikosensaft200g Erdbeeren, am besten TK500g NaturjoghurtZubereitungAprikosen schälen, halbieren, entkernen, (...)
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16:18

Irish Soda Bread

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12:07

Pizza mit tomaten, pilzen und mozzarella mit artisan pizzateig

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DieseNo Knead Teige sind ja seit einiger Zeit in aller Munde. Brote vor allem, aber auch Pizza. Sie werden auch artisan genannt, handwerklich hergestellt. (...)
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11:54

Gefüllter apfelkuchen aus vilske kleva

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Am Fuß des Mössebergs liegt Vilske Kleva, nicht weit von Falköping. Von dort stammt dieses Rezept, das ich aus einem Buch mit traditionellen Gerichten aus (...)
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10:00

Amy chaplin: würziger kichererbseneintopf mit quinoa und pinienkernen

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Da landen auf den ersten Blick völlig unscheinbare Dinge in einem Topf – Kürbis, Karotten, Kichererbsen, Tomaten –, die sich später auf dem Teller als etwas (...)
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19:34

Zimttaler

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Zutaten:9 Eiweiß500g Puderzucker30g Zimt500g gemahlene MandelnDie Eiweiße werden zu einem festen Schnee geschlagen. Die übrigen Zutaten werden darunter (...)
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11:30

Bavette carbonara mit cima di rapa

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Hier ein einfaches Pastagericht, das sich perfekt für eine kurze Mittagspause eignet. Es gibt Power, macht aber nicht übermäßig satt.Ich hatte noch frischen (...)
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18:26

Crêpe suzette mit grand marnier und parfait

60 0Speichern
Morgen ist „la Chandeleur“, also für alle Franzosen ist es einfach der „Crêpes Tag“. Es werden extra Crêpes mit...
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07:04

Mandarinenmarmelade mit Vanille

58 0Speichern
Süß, fruchtig, sehr saftig und somit ganz prima zum Marmelade kochen geeignet sind Mandarinen, die man grad noch überall kaufen kann und deshalb habe ich Euch (...)
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22:47

Farina Bona Topfbrot

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22:47

No-Knead-Brot aus dem Topf

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15:39

Grünkohl-Schinken-Auflauf

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06:01

Hühnermägen

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Nose to Tail Fans aufgepasst, hier kommt etwas eher Seltenes auf den Tisch! Innereien sind ja nicht jedermanns Sache und ich war leicht, die beste Ehefrau von (...)
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10:24

Hühnerbrühe

45 0Speichern
Im Bild „Hühnerbrühe Monte Carlo“, die Suppe unseres Weihnachtsmenüs. Da fallen mir gerade all meine Sünden – na ja, zumindest ein kleiner Teil davon – wieder (...)
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19:58

Pilzsuppe ohne Sahne

43 0Speichern
Pilzsuppe habe ich bislang nicht gemacht, weil sie mir einfach zu schwer war. Viel Sahne, vielleicht noch eine Einbrenne – zusammen mit Pilzen war mir das (...)
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10:15

Gebratene Glasnudeln mit Tempeh

52 0Speichern
Als Vegetarier oder Veganer hat man es oft nicht leicht: In bayrischen Lokalen beschränkt sich die Auswahl leider sehr oft auf Käsespätzle oder Gemüseplatte. (...)