Rezepte vom Mo., 9 Nov 2015

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Di., 10 Nov

Rezepte

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20:15

Mürbeteigplätzchen mit Walnüssen

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letzte Tage hatte ich euch schon das Rezept für verzierte Sterne verraten. Nicht jeder mag Kekse mit Fondant. Sie sehen zwar superschön aus, aber sie sind (...)
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04:00

Steckrübeneintopf mit Quinoa und Safran

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Je mehr ich mit einfachen Aromen experimentiere, desto mehr weiß ich frische und vor allem regionale Zutaten zu schätzen. Im Herbst gibt es also nicht nur (...)
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20:54

Waidmannsheil rehrücken nach christian jürgens

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In der letzten Ausgabe (2015) des Guide Michelin findet man nur zehn Restaurants in Deutschland, die mit drei Sternen ausgezeichnet sind. Eines dieser zehn ist (...)
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16:00

Kräuterkäse aus römischem Kochbuch

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Ich habe dieses Rezept ein wenig angepasst: Als Hauptbestandteil habe ich einen Ziegenfrischkäse genommen, den Pfeffer wegen meiner Tochter reduziert, als (...)
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00:00

Quitten-Geschnetzeltes

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Quitten sind ja sehr vielseitig. Man kann aus Ihnen nicht nur Marmelade oder Gelee, Schnaps ansetzten oder Kuchen backen.Sie passen auch gut als Beilage zu (...)
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22:07

Crumble und Crisps mit Zwetschgen

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17:57

Birnen und Feigen Marmelade

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Zutaten für 4 Gläser à 200 ml :1 kg saftige Birnen400 g getrocknete Softfeigen2 TL Bio - Zitronensaft1 Tahiti - Vanilleschote 2 Ceylon - Zimtstangen380 g (...)
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06:00

Grüner smoothie mit babyspinat und nashi

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Hier ein einfaches Rezept für einen leckeren grünen Smoothie, den ich am gestrigen Sonntag schnell gemacht habe. Dieses Jahr hat unser Nashibaum sehr viele (...)
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12:45

Kürbisrisotto für 2 Personen

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120gr Risottoreis 400gr Kürbis (Butternut/ Hokkaido) 500ml Gemüsefond 1 El gehackter Estragon 1 El Öl 1 Schalotte 1cm Ingwer Pfeffer & Salz 1 El Zitronensaft 1 (...)
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12:30

Linsensuppe nach Omas Rezept

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Angeblich war mein Schwager in seiner Kindheit recht speziell in Bezug auf Essen. Er konnte sich quasi ausschließlich von Nudeln, Kartoffeln oder Reis mit (...)
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13:18

Neuer Glanz für alte Sellerieknollen

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Ihr Bild saß mahnend in meinem Hinterkopf, als ich neulich Abend rätselte, was kochen? Die halbe ofengegarte Sellerieknolle, die vom Onglet-Schmaus übrig (...)
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15:18

Italienische salate im bento nr. 448.

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21:29

Crostini mit camembert, speck, birnen und walnüssen

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Heute gibt es nur eine schnelle, einfache Kleinigkeit: Crostini mit Camembert, Speck, Birne und Walnüssen. Dazu einen Vin Jaune aus der Franche Comté, den es (...)
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17:55

Scharfes rindfleisch mit brokkoli und dinkelnudeln

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05:42

Mediterran gefüllter Kürbis mit Zucchinigemüse

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08:00

Griechischer Honigjoghurt

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06:14

Spitzkohlgemüse

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09:57

Gemüseeintopf mit Fleischklößchen

70 0Speichern
Zutaten1 Brötchen1 Zwiebel380g Hackfleisch1 Ei1 TL Salz1 Prise Pfeffer500g Kartoffeln500g Möhren1 Stange Porree250g Erbsen1 TL Salz250ml Brühe1 EL Petersilie, (...)
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09:56

Brokkoli-Thunfisch-Salat mit Käse

62 0Speichern
Zutaten (2-3 Personen)300g Brokkoli1 Dose Thunfisch in eigenem Saft150g Käse am Stück nach Geschmack1 El Sonnenblumenöl1 Tl Essig1-2 Tl Senf1-2 Tl (...)
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11:34

Süße Waffeln

58 0Speichern
Soll ich Euch mal was verraten? Herr Wallygusto und ich fahren mitnichten seit Jahren nach Norwegen & Schweden, weil die Landschaft atemberaubend und die Leute (...)