Rezepte vom Mi., 8 Jul 2015

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Rezepte

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16:49

Mein Waldmeister Eis

133 0Speichern
Wer erinnert sich noch an früher, als es im Sommer Waldmeister Eis gab? Vor allem Softeis mit Waldmeister-Geschmack. Als Kind habe ich dieses Softeis der Sorte (...)
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20:14

Orientalische Grillsauce

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Wurde zuerst in einer Schule von den Schülern im Zuge einer orientalischen Projektwoche für das Abschlussfest gemacht (aber nicht ganz so scharf). Das hat so (...)
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19:48

Stromburg und kochkurs bei johann lafer

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So, die paar Tage sind rum, heute bin ich früh aufgestanden und habe angefangen zu tippen, bevor ich alles vergesse. ;-)Manche haben es ja mitbekommen, dass (...)
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20:31

Wraps mit pikanter Paprika-Mayonnaise

134 0Speichern
Ich liebe Wraps. Sie sind schnell zubereitet und man kann alle möglichen Zutaten dafür verwenden. Knackiger Salat, frisches oder gebratenes Gemüse, Sprossen, (...)
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07:00

Erdbeer Shortbread Dessert

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Erinnert ihr euch noch an meinen Bericht über die ungarische DELINERO-Box? Inzwischen habe ich auch schon einige Leckereien aus der schottischen Box (...)
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09:38

No bake panna cotta torte

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Was gibt es Schöneres als eine tolle, fruchtige, kühle Geburtstagstorte im Sommer? Uns diese enthält auch noch eine kleine Überraschung in Form von Mini (...)
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06:00

Pfannenbrot nach Holger Stromberg

85 0Speichern
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12:12

Sonntagsessen... mit Ziegenkäse.

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Aus Ziegenfrischkäse kann man alles, wirklich alles machen. Es wurde Zeit, das in aller Form zu betonen. Gestern im Sonntagsessen Obendrein macht er schöner, (...)
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11:21

Ein vornehmer Gast

75 0Speichern
Am letzten Samstag, ja, am bislang heißesten Tag des Jahres, flatterte uns ein hoher Gast ins Haus. Nun, um genau zu sein, entdeckte ich ihn…mehrEin vornehmer (...)
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21:30

Feine Kirsch-Torte mit Quarkmousse

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Bei Durchsicht unseres alten Rezepte-Ordners im Küchenschrank, den wir trotz dieser digitalen Rezeptsammlung im Internet immer noch aufbewahren, fiel mir auf, (...)
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08:00

Muhammara nach Holger Stromberg

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14:25

Oliventapenade nach Holger Stromberg

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10:54

Makrele mit Stachelbeersauce

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Jetzt gibt es immer noch nicht ganz reife Stachelbeeren und somit ist die richtige Zeit für das klassische Rezept „Makrele mit Stachelbeersauce“ gekommen. Das (...)
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10:58

Heidelbeer Haferflocken

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50gr Haferflocken 80gr (Pflanzen-) Joghurt 100gr Heidelbeeren 3 Blätter Pfefferminze 3 Blätter ZitronenmelisseJoghurt zusammen mit Pfefferminze, (...)
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15:49

Rhabarber-Marzipan-Guglhupf

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Zutaten:300g Rhabarber250g Butter250g Zucker1 Päckchen Vanillezucker350g Mehl1 Päckchen Backpulver5 Eigelb5 Eiweiß150g Marzipan125 ml Schlagsahne2 EL ZuckerDie (...)
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13:23

Caprese

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Simplifying life is easy with best possible ingredients. Today tomatoe, buffalo mozzarella {mozzarella di bufala}, basil, a pinch of salt and black pepper, (...)
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13:28

Happy birthday kleines backfräulein saftigster orangen mandel kuchen der welt

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5 Jahre wird es heute alt, mein kleines Backfräulein. Und mit jedem Jahr das vergeht, frage ich mich aufs Neue wo die Zeit so schnell dahingeht. Es ist (...)
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00:00

Kleine warenkunde himalaja kristallsalz

56 0Speichern
Das beliebte Natursalz entstand vor über 250 Millionen Jahren.Abgebaut wird das Kristallsalz in den Salzminen im Norden Pakistans, in der Salt Range der (...)
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16:00

Schöne haut durch frucht-smoothie mit erdbeeren, ananas und goji-beeren

56 0Speichern
Die wollen wir doch alle. Goji- und Erdbeeren sowie Ananas sind eine tolle Kombination für alle, die gern süße Smoothies mögen. Also für mich. Das Püree aus (...)
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11:55

Bratkartoffel Tarte Tatin

53 0Speichern
Als ich dieses Rezept bei Werner gesehen habe und mich an eine Rolle Blätterteig erinnert habe, die im Kühlschrank auf Verarbeitung wartete, wußte ich sofort, (...)
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17:19

Kreolischer Pfirsichkuchen

52 0Speichern
Bom diaEndlich ist es mal etwas kühler....Wobei 25 Grad eigentlich auch schon schön warm sind, aber nach den 39 Grad ist dies schon fast kalt :-)Das warme (...)
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05:00

Sabzi als fruchtiger Salat

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06:20

Buttermilch Sauerkirsch Eis

44 0Speichern
Im Obstgarten waren die Sauerkirschen reif
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11:50

Herr grüns nudelteig ohne ei – nudeln selber machen ohne nudelmaschine

42 0Speichern
Ich habe schon viele Nudelteige ausprobiert, aber so richtig gefiel mir keiner. Mit Ei, ohne Ei, mit viel Hartweizengrieß und mit wenig. Mit Salz und Öl – und (...)
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12:04

Walnussbrot mit Apfelsaft aus dem Topf

41 0Speichern
Am Sonntag habe ich wieder mal ein Brot im Gußtopf gebacken, das Resultat war ein Prachtstück mit weicher Porung und krachender Kruste - so mögen wir das. Das (...)