Rezepte vom Di., 2 Jun 2015

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Mi., 3 Jun

Rezepte

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20:00

Sommerlicher fruchtiger cocktail lillet vive

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Heute gönnen wir uns mal wieder einen After-Work Cocktail. Sommerlich und fruchtig kommt dieser Cocktail daher: „Lillet Vive“ Perfekt, um einen sommerlichen (...)
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17:09

Tintenfisch auf Holzteller serviert

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Zutaten: 1500 g Tintenfisch mit Haut1 Zwiebel etwas Meersalz ½ Glas Olivenöl 1 Teelöffel Paprikapulver (scharf) Zubereitung:Den Tintenfisch gibt es tiefgekühlt (...)
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17:00

Vesper

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Manchmal sind Sommerdrinks ja ganz erfrischend und lecker, aber wenn der Sommer nicht will und man bei stürmischem Wind und herbstlich geartetem Wetter einen (...)
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16:55

Alles neu macht(e) der Mai

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In den vergangenen Wochen habe ich hinter den Kulissen meines Foodblogs fleißig gearbeitet. Einige Änderungen habt ihr vielleicht schon entdeckt, wenn nicht, (...)
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15:39

Ofenhähnchen mit marinierten Kartoffelspalten und mit Feta überbackenen Bohnen

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ACHTUNG: Es folgt eine Lobeshymne! :-DIch bin ja ein sehr selbstkritischer Mensch. Da ist das Kochen keine Ausnahme. Mein Essen finde ich eigentlich immer ganz (...)
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15:28

Butterhörnchen

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Zutaten:370g Mehl Typ 40540g Butter1/2 Würfel frische Hefe200-250 ml warme Milch1/2 TL Salz2 EigelbAlle Zutaten werden miteinander zu einen glatten Teig (...)
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15:18

Spargel hühnchen pfanne mit nudeln

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14:47

Kalte Mandelsuppe mit rohen Spargelspitzen

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14:04

Gemüse Curry Crunch

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Ein weiteres Gericht aus dem Vegan for fit Buch habe ich nachinterpretiert. Im Original ist es ein sog. Blumenkohl-Curry-Crunch. Da ich knackig-frischen (...)
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11:24

Reissalat ohne Fleisch

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11:12

Erdbeerboden mit Vanillepudding

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11:00

Sardinenbutter hemsley & hemsley

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Sardinen und Butter im Verhältnis 1:1 zerdrücken, Zitronenzesten, Schnittlauch dran, fertig. Ein paar Kapern schaden auch nicht. Besonders lecker auf (...)
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10:51

Erdbeer Milchschnitten Torte

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06:00

Zitronenlikör

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Likör selber machen ist schon eine Herausforderung, weil man fast immer soooo lange warten muss bis er denn endlich fertig ist. Dieser leckere Zitronenlikör (...)
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05:40

Steinbeißerfilet auf Blattspinat

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Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber bei uns MUSS einfach von Zeit zu Zeit mal Fisch auf den Tisch. Und, trotz das wir in den letzten Jahren sehr gut (...)
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05:23

Nudeln mit Gemüse in Salbeisahnesauce

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05:00

Quarkklößchen mit postelein (portulak) und tomaten

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05:00

Orzo Salat mit geräucherter Forelle

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Gibt es noch mehr Artischocken-Fans da draußen? Ich könnte darin baden, oder noch besser in jeglicher Form essen. Sei es frisch, mariniert oder aus dem Glas. (...)
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00:00

Apfel-Kartoffel-Pfanne mit Blutwurst

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Ein klassische Gericht im Berliner Raum ist Blutwurst mit Sauerkraut. Man kann die Blutwurst aber nicht nur im Wasserbad erhitzen. Gebraten schmeckt sie auch (...)