23:05
Spargelsalat im Frühling
Zurzeit ist bei uns wunderschönes Sommerwetter. Da ist es ein Traum, mit einem leichten Mittagessen im Garten (auf der Spielwiese!) zu sitzen und das Leben zu (...)
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23:05
Knoblauch-tomatige Variation von Spaghetti Gorgonzola
Heute früh hätte ich nicht gedacht, daß ich heute auf der Spielwiese ein Foto machen kann! Es hat nämlich einige Stunden lang leicht geregnet. Ich bin ja kein (...)
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23:05
Reste-Salat für sommerliche Tage
Heute hatte ich zwar eine Menge zu tun, aber natürlich trotzdem Zeit für einen schnellen Salat! Da noch ein Rest vom Baguette übrig war, bot sich ein Brotsalat (...)
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23:05
Quinoapfanne
Hier eine Anregung für ein schnelles, gesundes Mittagessen: Quinoa stammt aus Südamerika und dient seit Jahrtausenden vor allem in der Andenregion, wo durch (...)
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23:04
Brennnesselsuppe
Jetzt, wo im Garten alles grünt und sprießt, gedeihen natürlich auch viele Wildkräuter. Manche ordentliche Gärtner ärgern sich darüber, dabei kann man manche (...)
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23:04
Ziegenkäse Happen
Ich habe lange überlegt, mit welcher mediterranen Leckerei ich beim Blog-Event Antipasti, Tapas, Mezze teilnehmen möchte. Der Untertitel lautet ja "Kleine (...)
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23:04
Chinesisch inspiriertes Abendessen
Gestern abend gab es eines unserer Standard-Abendessen, chinesisch inspiriert. Das Wort Standard trifft es nicht ganz, weil wir die Gerichte variieren, je (...)
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23:04
Pfannkuchen Brunch
Pfannkuchen heißen sie bei uns, andere sagen Palatschinken, Crêpes oder Eierkuchen und manche sind überzeugt, Pfannkuchen seien das, was wir als Krapfen oder (...)
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23:04
Gierschige misosuppe
Ähnlich wie Brennnessel ist auch Giersch bei vielen als "Unkraut" abgestempelt. Dass man daraus ein leckere Limonade herstellen kann, habe ich vor ein paar (...)
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23:04
Petras Radieschen
Petra hatte gestern eine super aussehende, wieder professionell fotografierte Leckerei in ihrem Blog: Der Radieschen-Cocktail hat es mir angetan.Ich habe ihn (...)
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23:03
Wildkräuter Karotten Kuchen
Wildkräuter sind das aktuelle Thema beim Garten-Koch-Event im Gärtnerblog. Ein tolles Thema: Wildkräuter werden unterschätzt, man kann soooo viel damit (...)
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23:03
Brennnesselnocken
Die Brennnesselnocken hatte ich ursprünglich für den Garten-Koch-Event Wildkräuter vorgesehen.Da dort aber bereits zwei sehr schöne Rezepte zum Thema (...)
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23:03
Hirse mit Gemüse
Hier will ich einfach zeigen, was ich gerne esse, wenn ich ohne Aufwand schnell etwas gegen den Hunger unternehmen will: Ich mag es unkompliziert, gesund und (...)
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23:03
Karotten Sellerie Suppe
Manchmal (nein: Oft...) muss es schnell gehen und bei dem Wetter hat man Appetit auf etwas Warmes: In solchen Situationen mache ich gerne mit dem, was gerade (...)
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23:02
Schnelle Gnocchi mit Zucchini
Hier ein Foto unseres heutigen schnellen Mittagessens:Massig Zucchini und viel Knoblauch mit Olivenöl angebraten, frische Kräuter aus dem Garten und (...)
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23:02
Kräuter Karneval
Vorhin habe ich entdeckt, dass im Kräuter-Zauber-Blog Herbaversum ein Kräuter Karneval Erntezauber stattfindet.Vom 25. August bis zum 30. September 2007 können (...)
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23:02
Waldpilz-Risotto
Heute haben wir bei einem schönen Waldspaziergang wieder ein paar Pilze gefunden, diesmal vor allem Steinpilze, ein paar Maronen, eine Rotkappe und zwei schöne (...)
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23:02
Nachgemachter Kürbisquiche
Ilkas Kürbisquiche hat mich zu unserem heutigen Mittagessen inspiriert:Mit dem Rest Hokkaidokürbis, der von Süppchen und Salat übrig blieb und nicht geraspelt, (...)
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23:02
Zucchinisuppe
Bei dem kalten Wetter sieht der Kürbishügel nicht mehr besonders schön aus: Die meisten Blätter sind bereits abgefroren. Höchste Zeit also, noch ein paar (...)
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23:02
Überbackener Spaghettikürbis
Seit einigen Tagen habe ich ein Widget rechts unten auf der Seite laufen, das grob mitteilt, über welchen Link und aus welcher Region jemand auf dieses Blog (...)
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23:02
Kürbis-Ingwer-Süppchen
Heute habe ich den letzten Hokkaidokürbis verarbeitet - zusammen mit Karotten und Ingwer ergab er ein Süppchen, das bei diesem trostlosen Wetter etwas Sonne (...)
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23:00
Topinambur-Gratin
Der Garten-Koch-Event wird 2 Jahre alt und feiert dies mit einem saisonal passenden Gemüse: Topinambur.Vor ein paar Jahren hatte ich schon einmal Topinambur (...)
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23:00
Schnelles Rührei
Heute gab's ein schnelles Rührei zu gebuttertem Vollkornbrot.Rote Paprika und Topinambur waren noch da, ebenfalls Eier und ein Rest Ziegenkäse. Gewürzt mit (...)
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23:00
Lauchsuppe mit Walnuss-Croûtons
Bei der Kälte habe ich richtig Appetit auf winterliche Suppen.Aus Lauch und einem Rest Ziegenkäse (der sehr bröselte, da er irgendwie mal gefroren war...) habe (...)
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23:00
Wieder chinesisch
Im Asienladen habe ich wieder einmal zugeschlagen: 2 Sorten Sojasauce, Fischsauce, Austernsauce und Sesamöl für den Vorrat. Frisch gab es Sojabohnensprossen, (...)
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