Rezepte vom So., 2 Feb 2014

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Rezepte

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15:16

Mousse au Chocolat Torte

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Wenn die beste Mami der Welt Geburtstag hat, reicht natürlich nicht ein einfacher Kuchen. Da muss schon eine Torte her und zwar nicht irgendeine Torte, sondern (...)
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14:51

Bambus-Mungobohnen Gemüse

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Rezept zwei aus meiner kleinen Asia Runde. Es passt hervorragend zu den Hähnchenschenkel Asia Art, aber auch zu vielen anderen Gerichten. Man könnt es auch als (...)
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11:32

Hefe Kirschstreifen

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Dieses Rezept aus der neuen Lecker Bakery hat mich sofort angesprochen. Die Mischung aus Kirsche, Zimt und Glasur schmeckt herrlich.Für 16 Stück200 ml Milch1/2 (...)
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16:58

Salzkartöffelchen mit grüner Mojosauce

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Zutaten: 1 kg kleine Kartoffeln Salzwasser grobes Salz für die Mojo:1/2 Knolle Knoblauch 1 Bund Petersilie 1 grüne Chilischote1 Esslöffel Rosenpaprikaeine (...)
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15:03

Russischer Hackfleischtopf

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vor gefühlten 100 Jahren gab es in unserer Klinik noch eine eigene Küche.Heute wird das Essen irgendwo halb vorgekocht, auf 10 °C gekühlt und Kilometerweit (...)
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09:12

Selbstgemachtes Gewürz-Olivenöl von scharf bis fruchtig einfach lecker

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Selbstgemachtes Gewürz-Olivenöl ist auch eine tolle Geschenkidee. Es ist einfach herzustellen, sieht schön aus und schmeckt lecker. Und, wie alle (...)
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14:59

Orangen-Rote-Bete mit Garnelen

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es gibt viele Leute die eine Abneigung gegen Rote Bete haben.Ich kann das voll und ganz verstehen. Denn wer seinen Erstkontakt mit eingelegten Rote Bete aus (...)
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19:38

Zitronen-Joghurt-Kuchen

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Heute um die Mittagszeit fiel mir ein, dass ich Appetit auf Kuchen habe. :-)Irgendwas schnelles, fruchtiges, einfaches, aber leckeres sollte es sein. Vor ein (...)
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13:19

Groundhog day maria lichtmess la chandeleur amerikanische buttermilch-pfannkuchen

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Heute ist schon wieder der 2. Februar, Maria Lichtmess oder La Chandeleur in Frankreich oder der Groundhog Day in Pennsylvania, USA. Scheint an Lichtmess die (...)
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14:58

Roggenschrot-Brot

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Manchmal darf das Brot aber auch mehr biss haben.Auf der Packung des Roggen-Vollkornschrots fand ich das folgende Rezept.Die Standzeiten habe ich etwas (...)
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15:08

Kalt geräucherter Lachs

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Wir räuchern auch mal ganz gerne, wie einige ja bestimmt schon mitbekommen haben werden.Nun hatte unser Fischhändler Lachsfilet in der Auslage. Also war mir (...)
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15:02

Rührei mit speck, kartoffelpüree und eisbergsalat

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Einige werden jetzt sagen, was soll den das. Dafür braucht man doch kein Rezept. Stimmt. Aber da dieser Blog nun auch unser Familienkochbuch werden soll, haben (...)
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11:00

Karfiol-Zwiebel-Schinken-Tarte mit geröstetem

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17:23

Welsfilet mit Eierlikör-Zitronen-Zabaione

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Nachdem uns an Montag ein Glatteisregen erwischt hat, haben wir jetzt eine Winterlandschaft.Wunder schön.Es ist nicht viel Schnee, aber ein Schneeliebhaber, (...)
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15:31

Lasagne

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Seit Sonntag bin ich wieder im Lande und fühle mich trotz Spaziergängen im Schnee bei Tageslicht noch etwas wattig im Kopf. Wahrscheinlich ist es diese gute (...)
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20:00

Neuer Lachs

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Nachdem mir der erste Versuch mit meinem geräucherten Lachs geglückt ist, dachte ich mir, dass ich das Rezept etwas abwandle und ein neues probiere. Gesagt, (...)
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14:28

Tiramisu Torte mit Amarettini

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Momentan ist der Backofen bei mir ständig in Betrieb. Zuerst die Cookies, dann die Hefeschnecken und für die heutige Kaffeetafel habe ich diese wunderbare (...)
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18:05

Streuselkuchen, den die familie liebt – mein geheimrezept

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Streuselkuchen geht immer, wie Zimtschnecken ;-). Ganz frisch, am besten noch warm, schmeckt er am besten! Den gab es schon bei meiner Mutti und das ist (...)
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15:09

Caipirinha als dessert – limetten joghurtcreme

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Hallo Ihr Lieben, kommt der Frühling nun oder bleibt der Winter noch ein wenig länger? Weil die beiden sich gerade nicht entscheiden können, holen wir uns doch (...)
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10:35

America superbowl klassiker macaroni and cheese

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Ja, ich muss hier auch noch meinen Senf dazugeben – es ist zwar schon lange her, dass ich einmal in den USA zu Besuch war, aber einige Rezepte habe ich (...)
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07:05

Köstlicher Käsekuchen

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Bei diesem Rezept wurden mit Mehl, Zucker, Eigelb, Butter, einer Prise Salz und Wasserein Mürbeteig hergestellt. Dieser blieb eine Stunde im Kühlschrank. In (...)
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19:57

Thunfisch Creme auf Cracker

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Zutaten :2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft à 200 g2 EL Mayonnaise2 EL Philadelphia1 TL Honigsenf klassisch2 EL Fruchtwerker "Orange & Essig"Orangenabrieb1 (...)
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12:47

Eierlikör-Torte mit Nüssen und Schokolade

64 0Speichern
Ihr Zuckerschnuten, kennt ihr das, man macht ein leckeres Tiramisu oder Spaghetti Carbonara und hat zum Schluß eine Menge Eiweiß übrig. Die Zeiten in denen das (...)
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20:34

Eisbein in Gläsern

64 0Speichern
Da ich dieses Rezept nur erproben wollte, habe ich vorerst nur ein Eisbeingenommen. Dieses habe ich entbeint und relativ klein geschnitten. Die Schwarte habe (...)
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13:18

Ganze petersfisch im ofen mit gebratenen cherrytomaten, hausgemachte pasta und sauce bercy

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