12:46
Französische Baisers
Diese Meringue wir am häufigsten gemacht und bei vielen Rezepten verwendet. Die genaue Mengen angaben stehen immer im jeweiligen Rezept, hier geht darum, wie (...)
Hier wird mit Liebe gekocht
wie-kocht-man-das.blogspot.com
12:53
Schweizer Meringue
Wird für die Herstellung von Cremes (z. B. Schweizer Buttercreme) und Verzierung von Torten und Cupcakes am häufigsten verwendetWenn ich Meringue roh verwenden (...)
Hier wird mit Liebe gekocht
wie-kocht-man-das.blogspot.com
14:35
Italienische Meringue
Diese Variante beschreibe ich hier der Vollständigkeit halber, da sie in der Herstellung am schwierigsten ist und keine weitere Vorteile (für mich) hat, (...)
Hier wird mit Liebe gekocht
wie-kocht-man-das.blogspot.com
13:40
Meringue - Eischnee
Hier habe ich ein Paar gut gemeinte Ratschläge und Regeln aufgeschrieben, die man beim Aufschlagen von Eiweiß immer berücksichtigen sollMeringue ist nichts (...)
Hier wird mit Liebe gekocht
wie-kocht-man-das.blogspot.com
10:00
Zucchini-Ziegenkäse gratin
Zucchini mal nicht nach dem üblichen Familienrezept, sondern in einem luftigen Soufflé mit indischen Gewürzen, Ziegenquark und für eine Prise Grün (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
valentinas-kochbuch.de
18:00
Gulasch
Im dritten Anlauf Gulasch zu machen, habe ich kein Rezept verwendet, sondern nach eigenem Geschmack die Zutaten verarbeitet und es ist geglückt. Ich habe 500g (...)
HBW - Hollandt's Back- und Wurstwaren
hollandtsbackundwurstwaren.blogspot.com
06:01
Hühnerschenkel aus dem Ofen
Karin hat Erbarmen mit der lieben Frau Neudecker, der ihre Hühnerrezepte einfach nicht so richtig gelingen wollen. Deshalb hat Sie diesen Blog Event ins Leben (...)
Rezepte – lieberlecker
lieberlecker.wordpress.com
13:19
Veganes Oregano-Nuss-Pesto mit getrockneten Tomaten
Ich mag Pesto sehr. Es ist die Grundlage für ewige Kreativität und passt zu vielen Gerichten. Ich wollte schon immer mal ein veganes Pesto herstellen. Also (...)
www.herrgruenkocht.de
www.herrgruenkocht.de
06:13
Lamm ziegen innereien schmortopf
Da ich in aller Regel nur „ganze Tiere“ kaufe, gehören dazu auch die Innereien. Einzel reichen die meist nicht für eine komplette Mahlzeit, aber „alle (...)
cahama
cahama.wordpress.com
19:55
Fein gefüllte Champignons auf Wirsing mit Aprikosen
Der Titel des Gerichts ist so lange wie die Zutatenliste, aber es lohnt sich, das Rezept in Angriff zu nehmen. Was die Champignons angeht, so kann man an deren (...)
Aus meinem Kochtopf
aus-meinem-kochtopf.de
07:30
Gnocchi-Hähnchen-Auflauf
Heute habe ich mal wieder ein etwas „älteres“ Rezept, was ihr wahrscheinlich sofort anhand der Fotos erkennen werdet :) Das Gericht und die dazugehörigen Fotos (...)
Experimente aus meiner Küche
experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
09:11
Haselnuss Sirup
Draussen ist es immer noch grau, kalt und nass. Da brauche ich morgens zum Frühstück etwas, das mir den Tag versüßt! Und zwar Sirup im Kaffee. Selbstgemachten (...)
Rezepte – Transglobal Pan Party
transglobalpanparty.com
08:25
Nougatknusper im Zitronenbett
Das ist sie also, meine aktuelle Lieblingstorte, Médélices. Wir haben sie schon zweimal zubereitet. Die erste bekamen die Gäste an Sylvester als Nachspeise (...)
Kochpoetin
www.kochpoetin.de
16:06
Anschnitt der Landjäger
Anbei der Anschnitt der ersten Landjäger. Diese sind bereits seit Mitte Dezember gereift. Gefüllt wurden sie in einen Schweinedarm mit 30er Kaliber. Aus (...)
HBW - Hollandt's Back- und Wurstwaren
hollandtsbackundwurstwaren.blogspot.com
21:22
Sonntagskuchen: eierlikör biskuit mit orange
Das war unser Sonntagskuchen: Ein lockerer Biskuit mit Eierlikör, Eierlikör-Zuckerguss und Orangenzesten! Es ist wieder mal ein Kuchen aus der 20 (...)
Lebensart im Markgräflerland
markgraeflerin.wordpress.com
10:00
Grüner smoothie mit feldsalat birne datteln ingwer
Leckerer grüner Smoothie mit frischem, knackigen Feldsalat, reifen Birnen und Datteln. Für den kleinen Säure-Kick sorgen Zitronensaft und Ingwer. Der Beitrag (...)
HighFoodality
www.highfoodality.com
15:40
Ficelle selbst backen
Nachdem ich das Baguette nach Aurélie Bastian ein paar mal gebacken habe, sollten es nun auch mal Ficelle sein. Am Tag des Backens hatte ich wenig Zeit und (...)
www.herrgruenkocht.de
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10:47
Königliches Fischessen
Der Sternekoch Erik Lallerstedt hat dieses bunte Gericht zusammengestellt und nach dem König Carl XVI Gustaf genannt. Hier geht es zum Rezept. Guten Appetit!
Schwedisch kochen
schwedischkochen.wordpress.com
20:07
Drømmekage
Endlich mal "Brun Farin" gekauft - endlich mal gebacken, den original dänischen Drømmekage:Zutaten Teig:250 g Mehl50 g Halbfettmargarine300 g Zucker (200 g (...)
WaWü Kulinarische Quälereien
schlankmitgenuss.blogspot.com
07:53
Huhn Marengo
Der heutige Beitrag verbindet gleich zwei wunderbare Bücher miteinander. Wie die Helene zur Birne kam* (Rezension kommt noch) und Madame ist willig, doch das (...)
lecker macht laune
www.leckermachtlaune.de
