Rezepte vom Sa., 12 Jan 2013

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Rezepte

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07:59

Oregano-Pesto Spaghetti

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Zutaten: 1 Bund Estragon 1 Bund Basilikum 1 Bund Petersilie 1 Knoblauchzehe 50 g Parmesan 1 Esslöffel Estragon-Senf 1 Esslöffel Pinienkerne 50 ml Olivenöl 250 (...)
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17:12

Pink pink pink mit buttermilch granatapfel gugelhupf

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Zum Thema Granatapfel merke: 1. Die Frucht halbieren und die Kerne herauslöffeln ist keine gute Idee. Der Saft spritzt mehrere Meter weit und klebt ganz (...)
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16:03

Lammspitzen mit Minzbutter

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11:46

Bella italia venezia - ein caffè al bar im caffè florian zum aufwärmen

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Venedig im Winter kann auch sehr kühl sein, obwohl die Sonne scheint. Bewegt man sich nämlich in den schattigen Gassen, kommt es zuweilen vor, dass man das (...)
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11:48

Große Brötchen aus kalter Küche

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Eher zufällig fand ich die Lösung meines langjährigen Problems. Wie kann man Brötchen aus Hefeteig (mit oder ohne Vorteig) in einer eher kühlen Umgebung (...)
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09:00

Heute um 11:15 uhr: mehr als nur hähnchenbrust

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Hähnchenbrustfilet scheint das (beinahe einzige) perfekte Fleisch für den modernen Kunden: Zart, mager und einfach in der Zubereitung. Schenkel oder Flügel (...)
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