Rezepte vom Di., 8 Jan 2013

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17:51

Beeren-Minz-Marmelade

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MarmeladenbrotNeulich brachte mein Vater sehr viele Beeren mit nach Hause. Die Beeren hatten einen guten Geschmack, waren aber leider nicht besonders süß. Also (...)
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17:58

Italienischer Brotsalat mit Hähnchenbrust

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italienischer BrotsalatHeute gab es bei uns einen sommerlich leichtes Essen: italienischer Brotsalat mit Hähnchenbrust. Allerdings muss ich gestehen, dass ich (...)
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18:13

Vegetarische Lasagne

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Wer nicht jeden Tag Lust auf Fleisch hat (gerade nach den fetten Feiertagen), sollte mal diese vegetarische Lasagne probieren.1 Dose pürierte Tomaten, 1 (...)
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18:19

Möhren-Linsen-Suppe

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Möhren-Linsen-SuppeJetzt wo es kälter wird, gibt es nichts besseres als eine heiße Suppe. Die Suppe ist mit vielen Gewürzen wärmt einen wunderbar von innen. Es (...)
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18:00

Aprikosenmarmelade

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AprikosenmarmeladeHeute bin ich über den Markt gegangen und sah diese richtig reifen Aprikosen. Sie sahen wunderbar aus, rochen wunderbar und schmeckten (...)
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17:46

Spaghetti mit Tomatensauce

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Einfach, aber super lecker.Neulich hat mich sogar meine Oma gefragt, wie man eine einfache Tomatensauce macht. Deshalb dachte ich mir, dass ich auch mal ein (...)
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17:57

Fusilli mit Pfifferlingen

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SommerpastaGestern habe ich mich mit einer Freundin getroffen, wir haben zusammen gekocht, Aperol getrunken und gequatscht. Es war ein sehr schöner Abend!Zum (...)
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17:49

Bavette mit Kürbis

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Pasta mit Kürbis...Bei uns gab es heute endlich mal wieder Pasta. Passend zum Herbst wurden die Nudeln mit Kürbis-Gemüse serviert. Dieses Gericht ist mal (...)
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17:52

Kürbissuppe

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Kürbissuppe mit SpeckwürfelchenPassend zur Jahreszeit gab es bei uns eine Kürbissuppe. Egal wie kalt und dunkel die Tage draußen sind, diese Suppe wärmt und (...)
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09:09

Seeteufel in Honigsauce

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Zutaten:300 g SeeteufelZitronensaft1 Zwiebel4 Esslöffel flüssiger Honig1 Teelöffel Rosinen1 Teelöffel Pinienkerne0,3 Liter FischfondSaft von zwei Zitronen6 (...)
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14:54

Cashew Mousse au Chocolat vegan

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Das Dessert zu Heiligabend: Mousse au Chocolat auf einer Cashewmusbasis!Für 10 kleine Dessertschälchen* 200 g Cashews (zuvor über Nacht oder mind. 3 Stunden in (...)
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08:36

Linsen Kokos Suppe

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14:48

Hähnchenschenkel à la Jamie

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Heute gibt es eines meiner absoluten Lieblingsrezepte von Jamie. Erstaunlich eigentlich, dass ich es erst jetzt nach einem halben Jahr poste. Es ist absolut (...)
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13:09

Lasagne verdi al forno

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Gut, den Pastateig mache ich nicht jedes mal selbst, aber beim Ragout halte ich mich immer (ungefähr) an das Rezept. Die Mischung aus Schweinefleisch, (...)
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13:08

Ossobuco alla milanese

77 0Speichern
Eines meiner Immerwiedermalhabenmuss-Rezepte. Nur echt mit der Gremolata, einer Würzmischung aus Petersilie, frischem Knoblauch und geriebener Zitronenschale. (...)
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12:52

Ananas Raita Rezept

66 0Speichern
Dieser Joghurt Dip ist schnell zubereitet und funktioniert natürlich auch mit frischer Ananas. Auf zusätzlichen Zucker hätte ich verzichten können, doch (...)
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12:54

Kartoffeln mit Kreuzkümmel

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Kurkuma färbt die Kartoffeln eine hübsche gelbe Farbe, Kreuzkümmel sorgt für ein milde Würze. Eine leckere Alternative zum üblicheren Reis. Annick (...)
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08:27

Pasta mit Tomatensahnesauce und Bacon

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Guten Morgen ihr Lieben,Was koche ich heute?!?!? Ja hierzu kamen nun lange keine Posts. Das liegt einfach daran das ich unter Woche, wegen der Dunkelheit, Euch (...)
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10:00

Blutorangen-carpaccio mit brin d’amour, pinienkernen und riesling-vinaigrette

52 0Speichern
Leckeres Carpaccio von saftigen Blutorangen mit Brin d'Amour, gerösteten Pinienkernen und einer Riesling-Vinaigrette. Der Beitrag Blutorangen-Carpaccio mit (...)
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20:23

Gut gegen pluns: köfte und cassoulet

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Hier in Norddeutschland gibt es bevorzugt im November, Januar und Februar eine von atlantischen Tiefs bestimmte Großwetterlage. Die angenehm milden (...)
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16:00

Bento nr. 236 sandwich in der urara onigiri box.

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08:30

Saibling mit Korianderkruste und Petersilwurzelpüree

45 0Speichern
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15:33

Bohnen im Schinkenmantel

45 0Speichern
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11:59

Gemüse der Saison

42 0Speichern
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16:22

Apfeldressing

40 0Speichern
Das Dressing passt hervorragend zu Feldsalat. Zutaten: 1/2 säuerlichen Apfel (ca. 130 g), wir haben Boskoop verwendet 3 EL Apfelessig (wir haben unseren selbst (...)