Rezepte vom So., 12 Aug 2012

18 Neue kulinarische Rezepte

Sa., 11 Aug
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Neue Rezepte
Mo., 13 Aug

Rezepte

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21:53

Ausflugstipp: Schloss Linderhof in Bayern

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Wie schön ist es doch, wenn man dringend Abwechslung sucht und dann spontan die Möglichkeit bekommt, einen wunderschönen Tag zu verbringen? Geboren aus einem (...)
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21:05

Frischkäse-Schinken-Schnecken

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Zutaten:1 Packung = 275 g Blätterteig "light" aus dem KühlregalPhiladelphia "Feta & Gurke"Rohschinken, magerPestoZubereitung:Den Blätterteig ausrollen und mit (...)
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20:55

Crème brûlée – drei zutaten mit kulinarischem orgasmuspotezial

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Crème brûlée - oder auch: Drei Zutaten mit kulinarischem Orgasmuspotential Related posts: Herrlich herbstlich: Apfel-Crème Brûlée Metamorphose der (...)
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19:00

Brombeer Frischkäse Guglhupf

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Nichtmal 15 Minuten hat’s gedauert, da hatten wir 3kg Brombeeren gepflückt. Obwohl ich ja sagen muss, dass ich ungefähr 2.75kg davon gepflückt habe, während (...)
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17:48

Schnelle Kakao-Blaubeer-Muffins

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16:00

Erdbeertarte auf Mandelkruste mit Schokoschicht

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Dass Erdbeeren verführerisch aussehen, ist zwar nicht weiter ungewöhnlich. Sie sind rot, was ein unschlagbares Verkaufsargument ist, im besten Fall süß, und (...)
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13:20

Borschtsch – gericht meiner kindheit

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Für Borsch gibt es ja diverse Rezepte und das russische Original ist wohl auch durchaus variabel. Ich möchte Euch heute allerdings das Rezept zeigen, das schon (...)
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12:37

Scaloppine al marsala – kalbschnitzel in marsala

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Vergangene Woche – Kalbfleisch im Angebot. Die Verkäuferin hatte keine Kalbsschnitzel mehr, dafür gab’s Kalbsfilet zum gleichen Preis, da habe ich natürlich (...)
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11:37

Weinstube klemmbachmühle niederweiler – café und restaurant

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Ein Besuch in der Klemmbachmühle ist immer schön. An heissen Tagen kann man im Schatten auf der Terrasse neben dem rauschenden Klemmbach sitzen, im Winter (...)
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11:29

Kebab speciale ala Don Gusto

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Vielleicht fragt sich der Ein oder Andere wie ich bloß auf so einen Titel komme. Oder es interessiert dich nicht die Bohne, dann bitte das hier überspringen (...)
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10:51

Rosenberggarnelen mit Pesto

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10:45

Garnelenspiesse mit salat, thousand islands dressing, krabbenchips und zweierlei dips

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Neulich hatten wir mal wieder Garnelenspiesse mit dem feinen Avocadodip. Im Kühlschrank war aus dem Asia-Laden noch sweet&sour sauce. Dann dachte ich, es wäre (...)
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10:19

Einkäufe vom markt in luino – tomate und basilikum

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Ausser der sardischen Pasta mit Zitrone und Ricotta habe ich vom Markt in Luino noch zwei Sorten mitgebracht: Tomate und Basilikum. Die sehen schon im rohen (...)
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09:49

Kaiserschmarren mit Marillenröster

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08:24

Spritzkuchen

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Am besten schmecken sie ganz frisch!! Mit jedem Tag, ja mit jeder Stunde, die sie liegen, verlieren sie an Aroma, „Knackigkeit“ und Frische. Manches Mal muss (...)
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08:20

Brandteig Grundrezept

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Brandteig kann als Grundlage für viele Arten von Gebäck verwendet werden. Einige Beispiele: Windbeutel Knödel Spritzkuchen Brötchen Krapfen Nockerl (...)
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07:02

Französisches Landbrot mit Poolish ii

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Als Vorlage diente das Rezept „Französisches Landbrot (mit Poolish)“ aus Chili und Chiabatta. Da wir es in einigen Punkten abgeändert haben, hier unser Rezept: (...)
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06:59

Schokoladeneis nach Zorra Leobovitz

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Ich wüßte wirklich nicht, was man von einem Schokoladen-Eis noch mehr erwarten könnte. Was kann man mehr wollen? Schokoladiger und cremiger geht nicht. Um ein (...)