Rezepte vom Mi., 20 Apr 2011

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Rezepte

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20:55

Chorizo mit wirsing, speck und maronen

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Wenn Wirsing, dann so, musste ich anerkennend feststellen. Maronen, Thymian, Speck, Knoblauch und Sherry verhelfen ihm zu einem wahren Höhenflug. Dass ich das (...)
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20:47

Salsiccia mit Salbeibutter und Lauch

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Wenn Salsiccia und Lauch aufeinander treffen, dann sind die Rollen klar verteilt. Der italienischen Wurst gehört die Bühne. In dem Rezept von Sascha Basler und (...)
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20:51

Lammbratwurst mit Malzbier-Balsamico-Jus

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Wenn Gäste nach dem Rezept fragen, erliege ich immer wieder dem Charme des Kompliments. Auch wenn ich es dann mit dem Kochbuch teile. Und mit meinem Metzger. (...)
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22:47

Borschtsch nach Tanja Dusy

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Borschtsch – elegant und altmodisch zugleich. Wer erst einmal auf seinen Geschmack gekommen ist, den schreckt die aufwendige Zubereitung nicht ab. So ergeht es (...)
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22:42

Cremige Kartoffelsuppe mit Speck-Pflaumen-Topping

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Eigentlich stand uns gar nicht der Sinn nach einem neuen Rezept für eine Kartoffelsuppe. Denn wir, Stefanie und ich, hegten und pflegten unsere Familienrezepte (...)
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08:00

Himbeer-Bananen Crumble

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Am letzten Wochenende hatte ich es wirklich nicht leich [...] Der Beitrag Himbeer-Bananen Crumble erschien zuerst auf HighFoodality.
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20:12

Bruschetta mit Tomaten für Kinder

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Die Bruschetta mit Tomaten sind knusprig, doch gar nicht schwierig. Mathilde ORIGINALREZEPT: Bruschetta mit Tomaten Reicht für 4 Personen als Vorspeise Als (...)
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10:51

Kulfi - indisches Eis

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Passend zum indischen Menü (Vindaloo, Tomaten-Erdnuss-Salat, Mango-Chutney, Reis und Chapati) gestern ergab sich auch mal die Gelegenheit, endlich Kulfi selbst (...)
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21:55

Petits pains au chocolat

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Bald ist es Ostern, bei uns gibt es oft einen Brunch am Ostermontag. Dieses Jahr habe ich mir vorgenommen...
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22:49

Kräuterscones von Tanja Dusy

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Was für eine Idee! Autorin Tanja Dusy verfasste für ihr Kochbuch Suppen dieses Rezept. Es zaubert aus dem englischen Klassiker, der besonders durch seine (...)
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