Rezepte vom Mo., 15 Nov 2010

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09:30

Kalbsleber mit birnen ragout auf grünen bandnudeln

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Kalbsleber mit Birnen? Dazu auch noch Nudeln, Kokosmilch und Vanille? Das klang für mich zunächst etwas seltsam. Da das Rezept aber vom Meister der (...)
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14:27

Bircher Müesli mit Apfel

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Laut Kochbuch von Paula Horn (1951): „Apfel-Diätspeise (Birchermüesli) wird von Dr. Bircher-Brenner empfohlen als gesundes Frühstück und Abendessen für Kinder (...)
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20:59

Chapati

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6 Stück (2 Personen) Zutaten: 2 Tassen Mehl ½ Tasse Wasser 2 TL Öl ½ TL Salz Alle Zutaten zu einem Teig verkneten, 10 Minuten abgedeckt ruhen lassen. In 5 – 6 (...)
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