Rezepte vom Mi., 15 Okt 2008

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Rezepte

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15:17

Hühnchen nach Jägerart mit Rosmarin-Polenta

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Cynthia Barcomis Rezepte vereinen Genauigkeit in der Beschreibung und eine wohltuende kleine Dekadenz im Genuss. So war es auch hier. Dabei hatte ich mir nicht (...)
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16:25

Gebratenes Hähnchen mit Tomaten-Pilaw

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Claudia Roden komponierte dieses Rezept mit viel Gefühl, um ihren Lesern das Gewürz Sumach nahe zu bringen. Denn das hinsichtlich Zubereitung und Aroma (...)
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15:46

Gurkenbecher mit Wasabi-Mayonnaise

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Die Kochbuchautorin Kimiko Barber hat in ihrem Anfänger-Kochbuch Die japanische Küche ein elegantes Fingerfood-Rezept veröffentlicht. Das Besondere an dem (...)
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16:13

Tomatensuppe mit reis von claudia roden

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Claudia Rodens aus der Türkei stammendes Rezept lebt von sonnengereiften, süßen Tomaten und daher gibt es nur eine Jahreszeit für die Zubereitung. Es ist ein (...)
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15:30

Forellencreme, lachscreme und tomatencreme von cynthia barcomi

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Einer meiner Favoriten aus dem Kochbuch Kochbuch für Feste von Cynthia Barcomi ist die Forellencreme. Sauerrahm, Frühlingszwiebeln und Dill machen das Rezept (...)
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16:56

Gebratener reis mit rindfleisch und frühlingszwiebeln

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Das Rezept von Kimiko Barber aus ihrem Einsteiger-Kochbuch Die japanische Küche ist zu meinem geliebten Wochentag-Rezepten avanciert, insbesondere wenn der (...)
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16:09

Teigtaschen mit hackfleisch, rosinen und pinienkernen

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Das Genre der gefüllten Teigtaschen ist voller Variationen. Claudia Rodens Interpretation ist eine meiner Favoriten, denn hier treffen süße, salzige und (...)
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