Recipes from July 2014

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Recipes

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12 July 2014

Schmachtlappen zweite Variante

204 0Save
Ich hatte ja vor einem weilchen mal meine Variante der auf Mittelalter Märkten so beliebten “Schmachtlappen” gepostet, auch in einigen Kochgruppen. Ich bekam (...)
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28 July 2014

Zucchinikuchen

177 0Save
Wer kennt das nicht bei diesem Wetter: Man kommt nach Hause und hat eigentlich so gar keine Lust zum Kochen. Vor kurzem habe ich dieses schnelle und einfache (...)
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9 July 2014

Kleine Erdbeertörtchen mit Vanillecreme

167 0Save
Verschiedene Sachen haben zu diesem Post geführt:1. Ich hab eine Schale Erdbeeren, die ich gerne verbrauchen wollte2. Ich habe eine ganze Woche nix gebacken, (...)
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9 July 2014

Zitronenkuchen mit Zitronen-Frischkäse Frosting

165 0Save
Um Weihnachten und Silvester herum verloben sich traditionell schon einige Pärchen. Aufregenderweise haben sich mein Bruder und seine Freundin im November (...)
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9 July 2014

Große Geburtstagsfeier

162 0Save
Diese Woche hatte ich Geburtstag und da meine Kollegen etwas verwöhnt sind, da sie sowieso öfters etwas mitgebracht bekommen, habe ich immer das Gefühl, an (...)
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16 July 2014

Kartoffelsalat

161 0Save
Mir ist aufgefallen, dass ich noch gar nicht mein Lieblingskartoffel-Salat gebloggt habe, obwohl es den eigentlich echt oft bei mir gibt.Vor allem im Sommer (...)
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23 July 2014

Haselnusseis

159 0Save
Was gibt es zu dieser Jahreszeit schöneres als ein erfrischendes Eis, vor allem wenn es selbstgemacht ist. Das klappt auch wunderbar ohne Eismaschine, aber (...)
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3 July 2014

Variationen Tomatensalat

156 0Save
Tomaten sind ja ein super gesundes Gemüse. Ich wusste nicht, dass die Mayas in Mittel- und Südamerika die Tomate zuerst kultiviert hatten. Und wer hätte (...)
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30 July 2014

Schmorhühnchen mit getrockneten Feigen, Honig und Zitrone

143 0Save
Frische Feigen fand ich schon immer klasse. Die besten, die ich je gegessen habe, waren in Italien frisch vom Baum. Das ist ein Geschmackserlebnis, das ich (...)
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21 July 2014

Geräucherter Lachs-Tartar mit Avocado und Krabben

137 0Save
Ich liebe Lachs-Tartar in jeder Form. Am liebsten natürlich mit meinem liebsten Schwaben auf einer Terrasse in Südfrankreich mit Blick auf Weinberge und einem (...)
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30 July 2014

Couscous mit Zitrone und Zucchini

133 0Save
Couscous ist die wohl beste gesündere Alternative für Reis oder Nudeln. Man kann es einfach zubereiten. Dazu muß man nur heißes Wasser dazugeben und mit einer (...)
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9 July 2014

Erdbeer-baiser torte - sommer auf dem teller

132 0Save
Die Temperaturen haben mittlerweile ja fast australische Werte erreicht, die Hitze ist ganz nach meinem Geschmack! Bei diesem Wetter ist so eine leichte (...)
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19 July 2014

Dreierlei Pak Choi

129 0Save
Ich hab mich mal wieder beim Einkaufen hinreissen lassen etwas zu kaufen was ich garnicht kenne. Aber da ich ja neugierg bin und gerne aus- und rumprobiere (...)
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18 July 2014

Gurkensalat mit Koriander und gerösteten Sesamkernen

128 0Save
Ein Gurkensalat mit Kick? Kein Problem! Dieser asiatisch angehauchte Gurkensalat ist erfrischend und schmackhaft. Für Softies mit einer milden, grünen (...)
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18 July 2014

Kohlrabi und Karottensalat

128 0Save
Kohlrabi habe ich erst in Deutschland entdeckt. Ja, Kohlrabi ist ein sehr leckeres und oft unterschätztes Gemüse. Okay, es sieht vielleicht nicht so spannend (...)
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9 July 2014

Knackige Erdbeer-Schoko-Torte mit gestreiftem Biskuit

125 0Save
Heute ist World Baking Dayund glücklicherweise fällt er auf ein Wochenende und dann soagr auf ein langes Wochenende, so dass ich bei meinen Eltern sein kann (...)
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14 July 2014

Grüne Smoothies

121 0Save
Grüne Smoothies sind wohl DER Foodtrend 2014. Als Erfinderin gilt die Russin Viktoria Boutenko. Die in die USA emigrierte Ehefrau, Mutter, Lehrerin und (...)
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23 July 2014

Quiche mit spinat parmaschinken und pilzen

118 0Save
Echte Männer essen keine Quiche, sie essen geräucherten Speck und Omelett! Also ich sage, eine Quiche ist nicht viel anders. Der Name kommt sogar aus dem (...)
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14 July 2014

Grün, grüner, am grünsten – frischer smoothie für energie nach dem lauftraining

114 0Save
…und fresh, fresher am freshesten! Die Grammatik darf schon mal leiden, um zum Ausdruck zu bringen, wie genial der Smoothie war, den ich für den Energiekick (...)
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9 July 2014

Ein irischer Leprechaun gratuliert zum Geburtstag

112 0Save
Ich muss sagen, ich bin ein bisschen stolz darauf, wie dieser Kuchen geworden ist! Meine Freundin Katharina hatte mich gefragt, ob ich einen Kuchen für den (...)
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9 July 2014

Aprikosen Streuselkuchen

112 0Save
Wie wohl jeder mitbekommen hat kämpfen Süd- und Ostdeutschland momentan mit allen Kräften gegen das Hochwasser. Ich lebe zwar in Hamburg, aber meine Eltern (...)
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9 July 2014

Elbe hochwasser kuchen teil 2 becherkuchen mit kirschen und streusel

112 0Save
Da es einen Elbe-Hochwasser-Kuchen Teil 1 gab, muss es auch einen Teil 2 geben, ist ja klar. Was auch klar war, war das die Helfer auch am Sonntag versorgt (...)
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13 July 2014

Italienische gnocchipfanne mit salsiccia und frischen tomaten

109 0Save
Als kleine Einstimmung auf den kommenden Sommerurlaub gab es bei uns diese leckere Gnocchipfanne mit Salsiccia und Tomaten.Für 4 Personen300g rohe Salsiccia5 (...)
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9 July 2014

Pasteis de Nata

107 0Save
Pastéis de Nata sind kleine Köstlichkeiten, die ich zuerst vor ein paar Jahren in Melbourne probiert habe und in die ich mich sofort verliebt habe. Als ich (...)
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14 July 2014

Asiatisch angehauchte Gemüsepfanne

74 1Save
Zutaten: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Karotte 1 große Zucchini 2 kleine süße Paprikaschoten 1 Esslöffel Olivenöl 1 Dose Kokosmilch Sojasauce 1 Teelöffel (...)