Recipes from March 2014 - Popular recipes

19 March 2014

Gemüse-Buchteln mit mediterranem Gemüsesugo

3.9K 1Save

Dieses vegetarische Gericht ist etwas aufwendiger, aber die Arbeit lohnt sich auf jeden Fall.Gefunden habe ich das Essen in der allerersten Ausgabe der "Slowly (...)

Preview

Options

1 March 2014

Mozzarella Schaum, Tomatenpraline, Basilikum Espuma

238 1Save

Mozzarella SchaumTomatenpralineBasilikum EspumaEigentlich hatte ich versucht mit meinem Anfänger Molekular Set eine noch innen flüssige Kugel zu machen, dies (...)

Preview

Options

31 March 2014

Gugl-Pralinen

166 0Save

Auf ging es am 26. März in die dritte Runde von "Ich back´ s mir". Das Thema für diesen Monat ist GUGL. Ich habe hin und her überlegt, was ich machen könnte (...)

Preview

Options

23 March 2014

Schoko-Bananen vom Grill

146 0Save

Nachtisch vom Grill – seit Johann Lafer seine Grillkünste im Radio zeigt, ist das schon lange keine Überraschung mehr. Im Prinzip geht alles, was in einem (...)

Preview

Options

9 March 2014

Hamburger für Kinder

142 0Save

Endlich war es wieder soweit – es gab Hamburger! Mein Sohn hat sogleich seinen besten Freund eingeladen, der mag meine Hamburger auch so gerne… Zunächst habe (...)

Preview

Options

4 March 2014

Blaubeer-Prosecco mit Minze und fluffige Blaubeer-White-Chocolate-Muffins

140 0Save

3 Tage frei, nicht wirklich was zu tun (außer vielleicht ein wenig Abivorbereitungen, die man für’s Kuchen backen natürlich gern so ein, zwei Stündchen nach (...)

Preview

Options

15 March 2014

Mini-Gugls mit Schokolade

133 0Save

Gebacken habe ich heute nur, um meine neue Mini-Guglhupf-Silikonform von Tchibo auszuprobieren. Habt ihr euch auch etwas aus der neuen Backkollektion von (...)

Preview

Options

30 March 2014

Saftiger Orangenkuchen

126 0Save

Ein Kuchen, der schnell gemacht ist, für den man kaum Zutaten braucht und der auch noch lecker schmeckt! Geht nicht? Geht wohl! Das kommt rein: 3 Eier 2 (...)

Preview

Options

21 March 2014

Pulled pork zubereitung und tipps

125 0Save

Für viele Hobby-Pitmaster ist Pulled Pork das Highlight eines Barbecues. Und auch am Test Wochenende für die Weinzeitung war es das mit Spannung erwartete (...)

Preview

Options

1 March 2014

Kohlrabi Medaillons

118 0Save

Und weiter geht es mit den etwas ungewöhnlichen Rezepten ;) Hier mal der Kohlrabi, den die meisten sicher nur als Gemüsebeilage oder im Salat kennen. Aber ich (...)

Preview

Options

9 March 2014

Fächerkartoffeln einfach und extrem lecker

117 0Save

Heute gab es bei uns mal wieder Fächerkartoffeln. Für die Fächerkartoffeln nimmt man am Besten sogenannte Drillinge – sie sind schön klein und müssen nicht (...)

Preview

Options

20 March 2014

Spare ribs 3-2-1 mit bbq sauce nach msb

116 0Save

Bei unserem Grill Event letztes Wochenende war natürlich auch mein Smoker im Einsatz. Die Spare Ribs habe ich mit der 3-2-1 Methode (später dazu mehr) (...)

Preview

Options

26 March 2014

Ichbacksmir: Schwedischer Blaubeer-Käsekuchen

116 0Save

Die liebe Claretti ♥ von Tastesheriff ruft zum gemeinsamen Backen! Und nachdem ich die letzte und zugleich allererste Runde von #ichbacksmir irgendwie (...)

Preview

Options

25 March 2014

Detox Tee selbst machen – Teemischung

113 0Save

Zur Zeit ist er Wort wörtlich in aller Munde. Detox Tee. Auf zig Blogs und Seiten bin ich über diesen „Wundertee“ gestolpert und natürlich, wie sollte es (...)

Preview

Options

30 March 2014

Snickers Brownies

110 0Save

Irgendwie habe ich im Moment eine Schwäche dafür, Süßigkeiten in Brownies zu verarbeiten. Diesmal sind Snickers dran. Und wer dachte, die Rolo Browniesseien (...)

Preview

Options

25 March 2014

Zimtschnecken

109 0Save

Dieses Rezept ist im Grund total einfach nachzumachen. Die Zutaten hat man eigentlich fast immer schon im Hause und man kann die Füllung der Rollen nach (...)

Preview

Options

10 March 2014

Schokino Kuchen

106 0Save

Manchmal hat man große Lust auf einen einfach und leckerenKuchen, aber man hat nicht viel Zeit einen zu backen. Dann ist dieses Rezept super.Der Kuchenbesteht (...)

Preview

Options

14 March 2014

Gesundes Protein Porridge

106 0Save

Guten Morgen meine Lieben ! :*Heute wollte ich euch mal das Rezept zu meinen Lieblings Frühstück geben, welches ich in letzter Zeit jeden Tag esse weil ich es (...)

Preview

Options

19 March 2014

Spanische Limetten-Mandelsuppe mit Chorizo

104 0Save

Ja ich weiß. Es ist nicht so wirklich Suppenzeit. Aber (war eigentlich klar, dass jetzt ein "Aber" folgt) diese Suppe ist ein fröhliches Frühlingssüppchen der (...)

Preview

Options

21 March 2014

Porterhouse steak vom american black angus rind

103 0Save

Yeeeeeehaaaaaa! So oder so ähnlich kann man den Geschmack dieses leckeren Steaks beschreiben. Und das Beste daran ist, dass das wirklich jeder hinbekommt. Man (...)

Preview

Options

25 March 2014

Petits Fours

102 0Save

Nun kommt dann doch mal ein etwas schwierigeres Rezept. Da ich gestern Geburtstag hatte, dachte ich mir, ich gönn´s mir einfach mal.Es ist wirklich viel (...)

Preview

Options

30 March 2014

Schweinefilet in riesling marinade und im speckmantel mit zucchini-feta taler

101 0Save

Heute wurde gegrillt. Es gab Schweinefilet und zwar zwei verschienene Varianten: einmal eingelegt mit einer Riesling Marinade und einmal nur gewürzt mit Salz (...)

Preview

Options

3 March 2014

Blaubeer-Streusel-Muffins mit weißer Schokolade

100 0Save

Hellau! Alaaf! Oder: Narri-Narro, wie es hier in Schwaben heißt! Die schwäbisch-alemannische Fasnet (wehe man sagt "Fasching" - wie zum Beispiel bei uns daheim (...)

Preview

Options

21 March 2014

Anzündkamin für Kohlegriller

99 0Save

Natürlich braucht man als Pitmaster oder zu deutsch Grillmeister auch das richtige Handwerkszeug. In Kürze werde ich euch kleine Helferlein präsentieren, die (...)

Preview

Options

5 March 2014

Schöne und leckere Kartoffelrolle (Kranz)

98 0Save

Als ich diesen Rezept gelesen habe, wusste ich sofort - das wird uns schmecken. Was ich mir selbst ausgedacht habe, war die Form, wie das serviert wird. Aber (...)