Recipes from February 2011

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Recipes

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26 February 2011

Sauerkraut-Suppe – Lecker und Kalorienarm

37 0Save
Ich stehe auf Suppen und zwar total. Es gibt nichts besseres an einem kalten, grauen Tag als eine schöne, heiße, duftende Suppe. Heute habe ich mal wieder eine (...)
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17 February 2011

Jakobsmuscheln auf Radicchio Trevisano

217 0Save
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6 February 2011

Hausgemachte pasta – Pimp my pasta

155 0Save
Pastateig „fatta in casa“ Zutaten: 250 g Weissmehl 150 g doppelt gemahlenes italienisches Hartweizengriess (Semola di grano duro rimacinata) 4 Eier (je ca. 60 (...)
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10 February 2011

Hähnchenpfanne mit Ingwer und Frühlingszwiebeln

154 0Save
Ich glaube von allen ausprobierten Rezepten ist die Hähnchenpfanne meine Nummer 1 aus dem Kochbuch von Gwyneth Paltrow. Ich kann sie nur empfehlen. Zuerst hat (...)
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22 February 2011

Süße Cracker selbst gemacht

125 0Save
Hallo!!! Wie erwartet war ich gestern lange auf der Veranstaltung, war aber sehr sehr nett! In der Österreichischen Nationalbibliothek, inkl. Führung und (...)
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6 February 2011

Navratan pulao – neun gewürze reis

122 0Save
Sehr einfaches, aber leckeres Gericht.. Wieder aus dem Kochbuch „Indisch Vegetarisch“ von Sushila Issar und Mrinal Kopecky. für 3 – 4 Personen Zutaten: 1 ½ (...)
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2 February 2011

Pecan Pie Pralinen

121 0Save
Schöne Wochenmitte liebe Leser!!! Hoff es geht euch gut? Mir schon, die Sonne heute war der Wahnsinn!! Soooo schön endlich mal wieder Licht zu haben!! (...)
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21 February 2011

Feigen-Kirsch-Confit mit Rosmarin

121 0Save
ORIGINALREZEPT: Feigen-Kirsch-Confit mit Rosmarin Zubereitungszeit: 30–40 Minuten Ergibt: 400–500 ml Haltbarkeit: im Kühlschrank bis zu 2 Wochen Für: eine (...)
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16 February 2011

Ananas ragout mit roten zwiebeln und chilimandeln

107 0Save
Ananas-Ragout mit roten Zwiebeln? Diese Mischung mutet vielleicht etwas seltsam an, aber die Kombination ist ein echter Hit. Dieses Rezept ist 100% (...)
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21 February 2011

Lasagne mit vegetarischer Blumenkohl-Bolognese

98 0Save
Heute wird nachgekocht! Und JA! Dank eines Gehgipses ka [...] Der Beitrag Lasagne mit vegetarischer Blumenkohl-Bolognese erschien zuerst auf HighFoodality.
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20 February 2011

Rote-Bete-Suppe mit Orange und Minze

96 0Save
Wenige Zutaten, einfache Suppe, tolle Optik. Mit dem Wintergemüse Rote Bete lässt sich viel mehr anfangen, als nur Salat daraus zu machen, den man zum Braten (...)
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21 February 2011

Ravinder Bhogal Hummus

95 0Save
Ich finde, die Zubereitung von Hummus gehört in das kleine ABC von Speisen, die das Leben einfacher machen. Ich erinnere mich noch sehr gut an mein Erstaunen, (...)
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13 February 2011

Pancakes mit Herz

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Hallo ihr Lieben! Hoffe ihr genießt euren Sonntag!! Das Wetter ist ja nicht so toll, aber gestern war ja ohnehin viel schöner als erwartet!! Wir waren eine (...)
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24 February 2011

Kalbsleber und warmer Honig-Chicorée-Salat

87 0Save
Leber in der klassischen Variante mit Apfelscheiben, gerösteten Zwiebelringen, Kartoffelbrei und womöglich einigen Speckscheiben ist ein beliebtes, und auch (...)
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2 February 2011

Eier in Senfsauce

85 0Save
Hier habe ich ein Gericht, das es schon Ende letzten Jahres gab. Da es immer noch so kalt und winterlich ist und ich es mir für den nächsten Winter merken (...)
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23 February 2011

Kartoffelpuffer, Reibekuchen, Rösti

79 0Save
So viele Namen für ein einziges Gericht. Fällt noch jemand etwas ein? für 3 Personen Zutaten: 2,5 kg Kartoffeln 2 TL Salz 4 Eier 2 kleine Zwiebeln 3-4 EL (...)
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7 February 2011

Venezianisches Zwiebelgemüse mit Fleisch des Tages

78 0Save
Ein echtes Blitzgericht für den Alltag ist dieses venezianische Zwiebelgemüse. Es ist wirklich sehr schnell zubereitet, bringt frischen Wind auf den (...)
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21 February 2011

Frankreichs echtes Baguette selber backen

78 0Save
Da ist es, endlich habe ich es geschafft! Ein echtes Baguette, wie man es in Frankreich findet! Eine knusprige Kruste,...
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9 February 2011

Getrüffelte fleischpflanzerl mit chili auf linsensalat

77 0Save
Wer sich an dieses köstliche Rezept (A. Schuhbeck) für 4 Personen hält, und nicht in sein altes Buletten-/ Fleischpflanzerl-Fahrwasser-Rezept zurückfällt, wird (...)
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10 February 2011

Altwiener topfentorte nach sarah wiener

77 0Save
Mein absolutes Lieblingsrezept ist die Alt-Wiener-Topfentorte: Wenige Zutaten, eine schnelle Zubereitung und ein äußerst schmackhafter, saftiger Rührkuchen, (...)
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16 February 2011

Gefüllte paprika mit provence-reis aus dem dampfgarer

70 0Save
Gefüllte Paprika ist wohl eines der Gerichte, welches g [...] Der Beitrag Gefüllte Paprika mit Provence-Reis aus dem Dampfgarer erschien zuerst auf (...)
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18 February 2011

Selleriesuppe mit birne, speck, zimt und petersilie

70 0Save
Der Knollensellerie sieht urig aus und steckt voller Aroma. Er kann Basis einer Suppe sein, aber auch Hauptdarsteller wie hier. Dieses Rezept folgt der (...)
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21 February 2011

Maissuppe mit reis und ingwer ravinder bhogal

69 0Save
Ich bin gespannt auf Eure Meinung. Die Suppe von Ravinder Bhogal aus ihrem Kochbuch Love to cook begeisterte mich einerseits, denn aromatisch eröffnete sie (...)
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23 February 2011

Gefüllter Wirsingkohlkopf mit Kartoffelstampf

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9 February 2011

Spaghetti Gorgonzola und Spinat

68 0Save
Wenn Reste-Essen nur immer so lecker wäre! Statt mich mit einer Freundin nach der Arbeit beim Italiener zu treffen, habe ich sie spontan zum Pasta-Essen (...)